方便面，一种集方便与美味于一身的美食，可谓是从小吃到大。不过也有更多的呼声表示一边吃，一边担忧：方便面里有很多添加剂、桶装方便面内壁蜡不能消化、吃方便面致癌……

这时候必须站出来解释一下，方便面是否真的含有很多添加剂，会不会致癌。

一直以来，很多人都认为方便面中充满了添加剂，甚至还有传言说吃一碗方便面需要32天才能“解毒”。这是真的吗？

诚然，方便面包装上的配料表中，确实写着有不少添加剂，比如碳酸氢钠、苯甲酸钠、六偏磷酸钠等。但是，正规厂家生产的方便面中所添加的食品添加剂都是合法合规的。

根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），只要按照食品添加剂的使用类别和添加限量使用添加，就不会对身体产生伤害。

食品添加剂不是非法添加物。

非法添加物，如三聚氰胺、瘦肉精等物质，摄入体内会对身体产生较大危害；而食品添加剂是可以添加到食品中且能够发挥一定作用的物质（改善食品品质和色、香、味以及提供食品防腐、保鲜和加工工艺方面的需要）。

所以，所谓“吃一碗方便面需要32天才能解毒”完全不可信。

据《钱江晚报》