本报讯 （记者 苑莘 通讯员 任家川） 4月15日，山东省食用菌产业技术体系首席专家万鲁长到莘县，为以梦思香食品有限公司为体系建立的食用菌精深加工试验示范基地授牌并进行技术指导，标志着省食用菌产业技术体系在我市落地。

山东省食用菌产业技术体系是省农业农村厅设立的全省食用菌专家创新服务团队，主要任务是围绕乡村振兴战略实施，破解制约食用菌产业发展的瓶颈问题，积极探索食用菌科技与产业紧密融合的新途径新模式，为打造乡村振兴齐鲁样板、实现农业农村高质量发展提供有力科技支撑。2023—2024年度，该体系新建58处试验示范基地，示范推广新品种与新技术20余项，构建并实施了“产业技术体系+行业管理部门+基层农技推广体系+农业新型经营主体”服务模式，综合集成“北方地区冬暖棚羊肚菌优质稳产栽培环控管理技术”“林菌间套共生大球盖菇栽培管理技术”等多项技术方案。

“十四五”以来，省食用菌体系获授权国际及国家发明专利43项；制定省地方标准、团体及企业标准15项；列入山东省农业主推技术14项；选育食用菌新品种13个。《长根菇等5种食用菌种质培育与智能工厂化高效栽培技术创建》获得省科技进步二等奖。省食用菌体系将携手聊城大学，依托山东梦思香食品有限公司建立的省食用菌体系精深加工试验示范基地，开展食用菌精深加工技术研究、功能性食用菌谷物粉产品研发和产业化推广等工作，推动我省食用菌产业的持续健康发展，助力乡村全面振兴。

活动中，“聊城大学-梦思香谷物加工与营养研究院”“山东省食用菌产业技术体系精深加工试验示范基地（聊城市）”揭牌成立，省食用菌产业技术体系将和梦思香食品有限公司一道将食用菌产业与全谷物产品深入融合，开发更多营养健康产品。