本报讯 （丁雅斐） 10月9日，东昌府区侯营镇中心幼儿园组织开展食品安全应急演练活动。

演练以“幼儿疑似食物中毒”为模拟场景展开。活动中，班级教师发现班里多名孩子出现呕吐、腹痛等症状。班主任迅速上前查看，询问幼儿身体状况，并立即把幼儿带到保健室，保健医生进行细致检查后，根据幼儿的临床症状，初步认定为“食物中毒疑似病例”，即刻上报园长。园方随即启动食品安全应急预案，召集应急处置小组，全面部署应急处置工作以及具体分工。在应急处置环节，幼儿园严格按照食品安全规范，对留样冰箱进行封存，以备后续溯源核查；同时对涉事备餐区域进行封闭管理，以保护现场，便于调查事故原因。

演练结束后，演练班级教师对幼儿及时进行了心理疏导，各班组织食品安全主题教育活动，让幼儿了解如何保证食物安全卫生，避免食品安全事故发生。