文/图 本报记者 岳耀军

俗话说“天下没有免费的午餐”，然而，在聊城市区南关岛却有一家饭店，天天提供免费午餐，到现在已坚持两年多时间。

哪怕是疫情期间亏损严重，这家饭店的老板都没停止这一爱心举动。妻子抱怨他做善事已“走火入魔”，可是他认为与人方便心里安然，“只要饭店在，免费午餐就一直送下去”。

这个人，就是南关岛金南关酒家的老板杨超。

初衷

在困难时刻给别人提供一些帮助

个头不高、身材微胖、戴一副黑框眼镜，很儒雅。5月27日上午，利用饭店不忙的时间，记者“有幸”采访到了杨超。

说是“有幸”，是因为之前有不少媒体记者想采访他，但都被他婉言谢绝。他一是担心别人误解自己，二是怕宣传声势大了，来领盒饭的人太多，自己的小店吃不消。

“力所能及地为有需求的人提供些便利，平平静静地过好每一天，这样挺好。”杨超坦承，他做的这些事自己连朋友圈都没发过。

为什么此次要破例接受记者采访呢？

“杨超默默地为环卫工人提供午餐，我们了解到他的事迹后深受感动，你们能不能宣传报道一下？”在此之前，东昌府区综合行政执法局党组成员、宣传科负责人刘海民向记者爆料。

刘海民与杨超事先进行了沟通：“一个人的力量是有限的，通过个人行为带动更多有能力的人去做好事，更有意义。”杨超认同这种观点，才接受了记者采访。

杨超是山东省德州市齐河县人，在聊城某高校读书时入了党。大学毕业后创业失败，为养家糊口，他去饭店打工，干过保洁、保安、服务生。

5年前，他在南关岛投资开了一家酒店，生意做得风生水起。2020年初，突如其来的新冠疫情给餐饮业带来很大冲击，也让杨超措手不及。

“当时饭店停业、小区管控，很多人吃饭遇到了麻烦。我店里有米有菜，于是让员工多做一些饭菜，打包成盒后摆在店外，让环卫工人和有需求的人免费领取。”杨超说，他的初衷是在困难的时刻给别人提供一些帮助。

免费午餐包括一份盖浇饭和一份鸡蛋汤（粥）或是两个馒头、一份菜和一份鸡蛋汤（粥）。起初人们对此不了解，不好意思拿，每天只送出10多份盒饭。后来他制作了一个牌子，上面写着“党员公益服务岗”“无偿供应 如有需要 自行取拿”等字样，摆放在了路边。

“领盒饭的人越来越多，最多时每天送出四五十份，后来领取人员基本上固定了下来，每天送出二三十份。”杨超说，领取盒饭的人不光有环卫工，还有附近的保安、小商贩等。

过程

背负外债也要做善事

二三十份盒饭，按成本价核算每天需花费一二百元。杨超天天提供，不知情的人或许认为他是个财大气粗的大款。其实，杨超不但不富裕，还是个背负债务的人。

杨超的妻子安辉向记者讲述了这样一件事：2020年春节前，支付完供应商的货款又备足货源后，全家只剩下2300元钱。节后饭店停业3个月，无进账。后来，他们贷款15万元。

“有了钱，我们原本打算给孩子买台平板电脑，因为孩子在家上网课用的是一部坏屏的手机，很影响视力。”安辉说，贷款到手后，杨超首先补发了员工两个月的全额工资，又支付了供应商的一部分货款，结果贷款所剩无几，孩子盼望的平板电脑落了空。

“疫情的影响加上之前投资失败，亏损额一度高达60万元。”安辉含着泪说，为了补贴他们一家，她父母几乎花光了“养老本”上的所有积蓄。

“本以为疫情结束后就能停下来，没想到它断断续续持续了这么久，并且时常有人来问还有没有盒饭，既然有需求，我们就一直做下去吧。”杨超决定。

一边背负外债，一边不停地“乱花钱”，杨超的做法起初让家人很不理解。妻子说他做善事已“走火入魔”，岳父生气的时候也忍不住说他“自己都快混不上饭吃了，还管别人饭吃”，员工也有牢骚，因为做盒饭增加了他们的工作量。每当此时，杨超就讲些大道理安抚身边的人，慢慢地，他们也都接受了。

杨超做盒饭从不凑合，食材全部是统一采购的，给顾客用啥食材，做盒饭就用啥食材。“不能因为是免费餐就不好好做，与其那样不如不做。”若盒饭有剩余时，员工就用来当工作餐，他们夫妻俩也吃这样的盒饭。

遇到过年过节，杨超还改善一下伙食，要求厨师做一荤一素两样菜。安辉说：“有时候有热菜、有凉菜，杨超怕串味要求用有三个格的饭盒盛饭，这种饭盒不好买，并且每个还贵四毛钱。”

影响

女儿学习他 游客赞扬他

上午11点半是装盒饭的时间。记者在现场看到，厨师做的是尖椒茄子炒五花肉盖浇饭，汤是鸡蛋汤。杨超和妻子帮着服务员盛汤、盛饭，用压膜机封装盛汤的杯子，把盒饭装进一个个方便袋后，再放置在饭店门口的一个高台上。“附近的环卫工、保安基本上都知道这里提供免费午餐，所以没必要在大街上放桌子、放牌子了。”杨超说，把盒饭放在门口，是为了方便大家直接取。

过了一会儿，一些人陆续来拿盒饭，有的拎起一袋盒饭就离开了，有的进店后主动找杨超打招呼。

“今天做的什么饭，杨老板？”

“尖椒茄子炒五花肉盖浇饭。”

一名60多岁的保安进店后，和杨超寒暄几句才拿着盒饭乐呵呵地离开。

“老板真是好心人。”环卫工人付茂琴取了盒饭后说，她家住望湖小区，回家吃午饭不方便，能在这里吃到免费午餐，非常高兴。来拿盒饭的人以中老年人居多，他们没有华丽的词句，但是能看出发自内心的感谢。

而令安辉感到欣慰的是，杨超的行为潜移默化地感染着孩子。“我女儿放假时，主动骑着自行车给附近的环卫工、小商贩送盒饭，被夸奖后非常高兴。同学家长患了重病，学校组织捐款，她将自己的600元压岁钱全部捐了出去。”安辉说，从小在孩子心中种下善的种子，这会是她人生中难得的一笔财富。

杨超的义举也赢得了外地人点赞。杨超说，有天下午2点钟左右，临沂的客商开车路过此处，说他们刚谈完业务要急着赶路，问能不能拿三份盒饭，他答应后，这些客商非常感谢。

另一件事是，几位来饭店吃饭的外地游客，看到他的牌子后很好奇，吃完饭后专门找他聊天。当了解情况后，一位负责人模样的游客对他说：“小伙子，干得不错，我们要向你学习。”随后，这名游客与随从人员说了一些“聊城人很好”之类的话，让杨超心里暖暖的。

“‘勿以恶小而为之，勿以善小而不为’,做有正能量的事情，我都感觉身上有力量。”杨超说，目前他的生意已步入正轨，艰难的时刻已经过去，“以后只要饭店在，我的免费午餐就会一直送下去。”