小宅院烤肉、铁锅炖
小宅院是一个吉林传统口味的小店,与其说是一家餐厅,更像一个私家小厨房。
老板是吉林人,吉林是一个朝鲜族、满族、汉族聚居的地方,口味融合成就独树一帜的东北风格。
小宅院每年5月1日到10月1日的菜品是吉林传统烤肉,烤肉店的辣酱、辣白菜、冷面等所有菜品都是老板用心制作的,没有任何半成品,全部都是自然发酵。10月到来年的5月菜品是吉林农村家庭铁锅炖,小鸡炖榛蘑、大鱼炖豆腐、大鹅炖酸菜,统统都是农村家庭做法。
地址:兴华西路济宁银行东巷小宅院餐饮店
电话:15275687907
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