包装“瘦身” 以口味取胜
中秋月饼回归大众消费
文/图 刘亚杰
中秋节临近,月饼当然是不可或缺的“主角”。9月6日上午,刚一进入百大连锁超市金鼎购物中心店,琳琅满目的月饼就进入了消费者的视野。
“今年中秋月饼主打亲民,并以口味取胜。”销售人员向笔者介绍,一个多星期前,月饼销售就已进入了旺季,商家提前备货以满足消费者喜欢“尝鲜”的需求。
笔者注意到,在百大连锁超市金鼎购物中心店内,包括稻香村在内的各品牌的中秋月饼,都已经褪去了华丽外衣,更加实惠的包装和更多样的口味成为一大卖点。超市内,各种品牌、口味、大小和形状的月饼应有尽有,引来消费者争相抢购。
25.6元/公斤,39.8元/公斤,19.8元/公斤……散装月饼同样受到消费者的欢迎。消费者李女士边挑选边说,每年中秋节,月饼少不了,但家里包装精美的月饼往往都成了“摆设”,不仅价格昂贵,而且很容易造成浪费。
“相比精美包装的月饼,散装月饼更适合大众消费。”她表示,比起包装,口味才是大家最看重的。
“如果您需要,也可以挑选不同口味的月饼进行组合,我们免费为您包装。”工作人员介绍,这样既能满足消费者的口味,还能满足大家走亲访友的需求。
在百大连锁超市金鼎购物中心店,记者注意到,礼盒装月饼价格基本维持在100元—300元每盒,老式月饼和“中国风”月饼更受消费者青睐。
“近两年,大家购买月饼越来越注重口味选择,都是先看产品再选包装。”百大连锁超市企划部经理卢艳华告诉笔者,今年在月饼的采购上,超市早就和销售商统一了基调,那就是口味和亲民,让月饼真正成为大家餐桌上的“团圆饭”。