本报讯（记者 岳耀军）9月15日，记者从聊城市市场监督管理局了解到，我市加快推进餐饮服务单位清洁厨房建设，今年年底前学校（幼儿园）食堂清洁厨房率要达到80%。

今年我市开展了清洁厨房评定工作，截至目前，各县（市、区）评定公示的县级清洁厨房达1259家，上报参加市级清洁厨房评定152家，通过市级清洁厨房评定124家。9月9日，我市对市级清洁厨房单位进行了授牌。

我市积极打造清洁厨房行业内标杆单位，鼓励辖区内餐饮服务单位开展树标对标。同时，广泛组织餐饮单位负责人到示范单位参观学习清洁厨房建设成果，通过优秀餐饮服务单位的示范带动，推动整个餐饮行业内全面推进清洁厨房行动。到2022年底，80%的学校（幼儿园）食堂、60%的养老院食堂、50%以上的中型餐饮单位、30%以上的小型餐饮单位达到清洁厨房要求。