本报讯（文/图 记者 赵艳君）“快过来，你看，这个鸳鸯饼就是上次我买的那种，皮筋道，肉馅多，可好吃了。”9月19日，聊城古城区一家刚开业的商铺里，几位还没来得及换下演出服的舞蹈演员，看着店内的特色美食，开心地聊着天。

当日，莘县莘州鑫荣记商铺正式入驻聊城古城区，包括古城崔增鸳鸯饼、范家烧鸽、梦思香胡辣汤等10余种莘县当地特色产品惊艳亮相，这意味着聊城古城区业态活化项目又添“新星”。

莘州鑫荣记商铺入驻聊城古城区是莘县积极响应市古城区活化利用政策的重要举措，也为莘县展示地方特色产品和地方形象搭建了重要平台。“我们引进了10余种莘县特色美食，可为聊城乃至周边城市的餐饮业，提供性价比较高的预制菜和地方特色食材。”莘县莘州鑫荣记商铺负责人李海涛介绍，商铺还设置了盆栽蔬菜景观阳台“网红”打卡地，来宾可以现场感受“莘县蔬菜 健康生态”的丰富内涵。同时，商铺会在节假日开启“莘县非遗小剧场”，通过饮食产业和传统文化的无缝衔接，彰显“莘县特色”的魅力，丰富古城地方元素。

“政府搭台，企业唱戏，商家参与，全民共享。”开业仪式上，李海涛总结了古城区业态活化给自己和商家带来的重大发展机遇，他说，接下来自己将竭力用好这一高质量消费平台，畅通莘县特色产品推介渠道，依托聊城古城，进一步打响莘县特色产品的品牌。

莘县是中国蔬菜第一县、中国香瓜之乡、中国双孢菇之乡、中国小肉食鸡之乡、国家级小麦制种大县、国家级农业现代化示范区，拥有3个国家级“一村一品”示范镇、4个国家地理标志产品、328个“三品一标”认证产品。当前，预制菜产业发展势头强劲，莘县现有预制菜企业达到80余家，年产值过百亿元，莘县蔬菜品牌日益深入人心。

“接下来，莘县将大力推广地方特色名吃、非遗产业、传统饮食文化，与聊城市名城保护委员会一起，共建良好的古城区业态风貌，擦亮‘好客山东 江北水城’的金字招牌。”活动现场，莘县县委副书记、县长张云生说。