□ 耿仁国

在我们鲁西地区，随着农民生活水平的提高，农村面貌大为改观。一座座老土屋逐渐被瓦房、楼房甚至别墅所代替，残存的老土屋也大多年久失修，不再有人居住，像一个个沉思的老人，以静默的态度审视着飞速发展的世界，伫立不语。

当年盖土屋的过程已经成了尘封的历史，盖土屋的一些环节，如和泥、打夯、打板、放墙、编笆、上梁等一些技艺慢慢地走到了其生命的尽头，在民间快要销声匿迹了，我觉得有必要把它们列入非物质文化遗产进行保护。我遍寻老者，详细询问，现在把其中一些鲜为人知的环节记录下来，留作记忆。

我家的老土屋是20世纪70年代初扒掉旧房后翻盖起来的，旧房的老墙土是难得的宝贝，生产队会派人来拉，当作肥料回收上地，然后派人来帮着盖新房。那时生产队劳力严重不足。劳动力是不用金钱来衡量的，维系其中的是亲情和乡情。

谁家要盖新房了，大队就会按号派劳力过来，同样记生产队的工分。盖房子的主人负责管饭，有时还有酒喝，所以青壮劳力都会争先恐后地参加。

先是选好地基，一种是在扒掉的老宅子上翻盖，一种是在生产队粮田或者村头荒地新划的宅基上盖。不管在什么地方，都要先打夯。石夯大体分为灯台夯和石柱夯两种。灯台夯上下都是圆锥形，中间细，像灯台的形状；石柱夯是一个上下一般粗的石柱，直径约30厘米，长约50厘米。石夯旁边用铁链子缠绕，一边有长把，一边有短把。当时没有现代化的工具，只能用人力来拉。每村都有几个扶夯把、唱夯歌的高人。我们村的于四爷是这方面的行家，谁家盖屋他是必到场的。村里组织一班壮劳力，9个人一班，他一人扶夯把、唱夯歌，8根夯辫子朝向8个方向，另外8人向8个方向拉，配合默契。于四爷下口令喊夯歌，声音洪亮：“格拉拉……起呀！……”众人齐力将夯辫子紧拉，石夯就离开了地，在下落的过程中，众人应和：“嗨呀哈嗨呀嗨……”于四爷接着就开始了他的夯歌。从刘秀走南阳到樊梨花征西，从关老爷千里走单骑到景阳冈武松打虎，一句接一句，决不重样。现实题材的也有很多，还能够现编词来喊。声音一唱一和，此起彼伏，人们一步一挪，随着歌声的节奏，石夯在空中飞舞。人们忘记了疲劳，沉醉其中，成了一种难得的享受。拉到兴头上，人们就玩起花样来，把石夯高高抛起，于四爷也撒开了夯把，让石夯离开地面一丈多高。在石夯上升的过程中，对面的二人玩起游戏，在石夯下交换夯辫子，相互交换位置；在夯未落地之前二人迅速从石夯下穿过，换了手中的夯辫，二人的位置就换了过来。当石夯再次升起的时候，另外二人又会进行交换，如同游戏一般，动作麻利漂亮，充满刺激和诱惑。号声洪亮悦耳，常常引起围观的人们阵阵叫好声，更为打夯者驱散了疲劳，鼓舞了干劲。

那时，砖窑很少，红砖就很稀罕，除了底层用些石头和红砖铺底外，大多是用泥来垒墙。和泥也是一个技术活。淤土、沙土、莲花土各种土质不同，掺的麦秸也不相同。一层土撒上一层麦秸，用水把土洇透，用齿镢搂开，晾上一晌，用手一抓，能抓起成团而不粘不散即可上墙了。

打墙需五人一组：一人搂土，二人上土，一人打小板，一人打大板。小板呈长方形，长50厘米，宽25厘米，是两块砖的长度，一块砖的宽度，打小板就是用小块木板接住泥块使劲拍打；大板很讲究，一般用材是槐木、枣木等硬木材，结构分为上下两部分，两部分是一个统一的整体，上部是圆木把，便于用手抓住，下部是长方形木板，形状有点像划船用的船桨。打起板来，啪啪作响，如一支难忘的乡村歌曲。

每次上土都是20厘米—30厘米为一批，然后一批批一层层往上加。到安上门和窗之后，就不用再使劲打了。因为，如果再使劲的话，就会使墙体变形，再处理就来不及了。

墙打好了，晾上两天就要“放墙”——用薄薄的铁铲子，把墙面打磨光滑。这是一件仔细活，来不得半点马虎。

重头戏是上梁。上梁很有讲究，一是须在中午十二点整放炮，二是必须贴红联。

这时要多找劳力来帮忙。有人在墙上，有人在地上，站在墙上的用绳子拉，下边的用木棍顶，众人齐心协力先把前头拉到上边，再把后头用同样的方法拉上去，最后在墙上前后挪动、定位。

木梁上一般要贴红联，大体是以下两句：“鲁班问梁何时上？太公答曰此时吉。”也有直接写“上梁大吉”“姜太公在此，众神退位”的，不一而足。最后是用同样的方法把檩条拉上去，一根根固定好，再把截好的椽子钉好，把用苇子编好的笆拉上去。笆，是一种用苇子编的东西，铺在梁和檩条上面。李家爷爷是我村编笆的高手，十里八乡的人盖屋子都请他去，忙的时候，他没黑没白地编，买家有时得提前一个月排号。

上完压房柴，压房土，房屋就有了雏形，安门安窗，拾掇散活就不细述了。这个时候，是值得庆贺的。主家去菜园摘回几种蔬菜，托熟人去城里割回二斤猪肉，用地瓜干换回几斤老白干，凡是来帮忙的人们都围着几块老屋上拆下来的旧门板，喝酒，聊天，回顾扒老屋、盖新房的前前后后，嘻嘻哈哈，充满了无尽的亲情和浓浓的乡情。酒香飘溢小院，笑声洒满全村。喝到兴致处，有些微醉的好友划起拳来，铜钟般的粗嗓门吼成乡村难忘的记忆……

（文图选自政协阳谷县委员会编著《文化阳谷·乡村记忆》）