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数十名中小学生在古城区体验制作八珍糕

揉面。马新涛 摄

制作好的八珍糕。马新涛 摄

本报讯(记者 马永伟)2月8日上午,气温降至零下7摄氏度,然而古城区楼北大街成颐堂内却暖意融融、热闹非凡。当日,这里举行“中医药在聊城”少儿体验营八珍糕制作活动,数十名中小学生学习了“中医饮食和养生的关系”等知识,并沉浸式体验八珍糕制作技艺,领略了中医药文化的魅力。

据了解,八珍糕是一种中式传统糕点,具有补中益气、开胃健脾等功效,清代乾隆皇帝特别喜爱这一美食。“制作八珍糕,需要薏仁、怀山药、莲子、白扁豆、茯苓、山楂这几种中药材。”活动伊始,工作人员引导孩子们一一认识制作八珍糕所需的材料,并介绍了每种材料的功效、制作八珍糕的过程。

孩子们分别体验了捣药、和面、塑型等制作流程。热气腾腾、香喷喷的八珍糕出锅后,大家迫不及待地品尝自己亲手制作的美食。“我在这次活动中收获很大,学会了制作八珍糕。虽然制作过程有点儿复杂,但我很快就学会了。”13岁初中生武忠圣说,他回家要做八珍糕给爸爸妈妈吃,还要给他们讲解中医药知识。

据了解,2025年,我市密集开展中医药文化进校园、“中医药在聊城”少儿体验营等八大活动,推动全市中医药事业传承创新发展,加快健康聊城建设步伐。

2025-02-11 2 2 聊城晚报 content_64639.html 1 数十名中小学生在古城区体验制作八珍糕 /enpproperty-->