东阿县新城街道举办北关生态美食文化节
本报讯(记者 刘丛丛)4月30日上午,2025东阿县新城街道北关生态美食文化节在北关美食街盛大开幕。活动以“生态+美食”为主题,通过授牌仪式、特色美食品鉴、非遗文化展演等形式,全方位展示东阿县作为“中国生态美食文化名城”的独特魅力。
北关美食街是新城街道较为集中的餐饮聚集区,也是这次活动的主阵地,汇聚了百余户餐饮商户,其中76家特色农家乐以阿胶宴、黄河鲤鱼等本土风味为招牌,街头巷尾的老字号店铺讲述着美食文化的传承故事。黄河滩渔村饭店推出的糖醋鲤鱼等特色美食,制作工艺独特,口感鲜美,堪称“一桌盛宴中的灵魂”,深受食客喜爱。黄河滩渔村饭店负责人王德友感慨地说:“我们依托‘黄河大鲤鱼’地理标志产品优势,创新研发了蒜香、红烧、清蒸等十余种烹饪工艺,每年销量超一万条。美食节期间,我们还推出了‘生态鲤鱼宴套餐’,很受客人欢迎。”
活动现场还设置了非遗技艺体验区,结绳编织、九顶莲花艾草制作等传统手工艺吸引众多游客参与。
东阿县文化和旅游局局长刘辉介绍,近年来,东阿县以美食为切入点,整合非遗、文旅资源,推动“生态+美食+文化”深度融合。下一步,东阿将深入推进品牌建设,延伸产业链条,强化宣传推广,力争让东阿生态美食文化走向全国。
美食文化节期间还举办了灯光秀、杂技表演等活动。