本报记者 路子强

近日，在聊城市区运河畔的义安成鲁菜馆内，一封陈列于饮食文化博物馆的书信，吸引了众多食客与文化爱好者的目光。这是已故聊城著名文史专家、山东省文史馆特聘馆员吴云涛先生，写给地方史研究专家高文广先生的一封手书及附诗。这封薄薄的信笺，不仅承载着两位学者间的深厚情谊，更串联起跨越数十年的两代聊城文人雅士的温情故事。

2025年夏末的一天，义安成鲁菜馆里洋溢着欢快的气氛。聊城市收藏家协会东昌府区分会会长杨飞，从藏友那里收到了一件富有价值且饱含情感的藏品——吴云涛先生致高文广先生的一封信及一首亲录诗作。杨会长了解到吴云涛、高文广两位先生已经辞世，后经书友介绍，知道义安成如今的掌门人高文平是高文广的弟弟，义安成又开设有饮食文化博物馆，就特地前来赠送书信。

一时间，菜馆里荡漾着的文人雅士间的深情厚谊，令在场的人心中都充满着钦佩和感慨。

而这封信牵扯出的，则又是更具历史感的、聊城文人雅士间的另一段佳话。

鲁菜大师、聊城义安成高氏烹饪技艺第四代传承人高文平的父亲高士玉，是新中国成立后聊城第一代名厨师、当地烹饪界的精神领袖，不仅有着丰富的烹饪经验，还具有高深的理论水平，编著过一批富有影响的烹饪著作。在他影响下，他的大儿子高文先成为聊城名厨师，二儿子高文广侧重烹饪研究和地方史研究，三儿子高文平则成长为著名的鲁菜大师。

三十年前，高士玉的弟子郑冠民创办了《鲁西厨师报》，经常邀请其次子高文广予以帮助，参与撰写餐饮文章、采写新闻稿件等工作。文广先生很热心，又将这份报纸推荐给了吴云涛，并经常将多份样报赠送给他。

同样热心的吴云涛，又将报纸转赠给省城济南的一些文人雅士。其中，受赠报纸的就有陈嘉第。经聊城著名书法家丹辉多方了解，陈嘉第祖籍在聊城东关街，是一位商业奇才，同时也是喜欢诗文的雅士。陈嘉第看过报纸后十分欣赏和感动，欣然赋诗给予鼓励。

收到诗时，正值中秋佳节，吴云涛十分高兴，专门抄下诗歌，并附短信一封，托人转交给高文广。

多年以后，书信和诗歌，辗转到聊城古玩界的藏家手里，幸被杨飞会长发现，这才引出了最近这段聊城文人之间的情谊佳话。

书信和诗的分量看似很轻，但老话讲，“千里送鹅毛，礼轻情意重”。当地餐饮史、地方史上这两段小小的故事，像一首隽永动人的二重奏，折射、颂扬着聊城人重文尚义、情深谊厚的古雅之风。

（图片由义安成鲁菜馆提供）