■ 文/图 本报记者 赵艳君

许万昌没想到，这一次聚会竟然来了这么多人。看着名单上的97个“菌友”，他心里有说不出的高兴。尤其是看到来自安徽、河南、江苏的种植户名字时，他的心里又多了一分感动。

62岁的东昌府区闫寺街道周店村村民许万昌，是“齐鲁乡村之星”“山东省科技特派员”，也是一名农民高级农艺师。熟悉他的人都喊他“老许”，素未谋面但久闻他大名的菌菇种植户，则称他为“蘑菇大王”。5月12日举办的这场“食用菌种植交流大会”，就是这位“蘑菇大王”召集起来的。

这样的聚会，许万昌召集过多次。只不过，以往的聚会，他们都是在一个又一个颇具特色的蘑菇种植基地进行，大家聚在大棚里，听许万昌介绍经验，总结教训，答疑解惑。而这一次，他们有了专门的会场。

5月12日，东昌府区道口铺街道为近百名菌菇种植户提供会场，供大家学习交流。当日，除来自东昌府区农业农村局的农技专家彭杰外，几乎全是种植菌菇的“土专家”。“这么多人来听课，不讲干货怎么行？”每次为交流会做准备时，许万昌都会把这句话挂在嘴边。

“别的不多说，咱直接说正事儿。我今天主要讲讲反季节平菇高效栽培技术……”和菌菇种植打了42年交道的许万昌，说起自己的专业，没有一句多余的话。

“反季平菇在雨季，应特别注重排水防涝，环境要求交通方便、水电齐全，应尽量考虑平菇适宜的生长温度，最好是建在林下或树林周围，也可建在光伏板下。”许万昌在上面讲，诸位“菌友”在下面一边听，一边记录，甚至有些种植户的电话响了又响，也舍不得出去接听，生怕错过重要知识点。

看到大家求知若渴的神情，许万昌言语之间多了一些兴奋，“这些都是我个人总结的，今天是第一次以课件的形式，讲给大家听，如果哪里不对，你们可以随时打断我……”每次讲到重要知识点，他一再强调这句话。

他说，绝对不能因为自己所谓的“经验”，让种植户走了弯路，亏了钱。

“我从2000年开始种植菌菇，20年前，因为蘑菇和老许大哥结缘。3年前，我的菌种出现严重问题，杂菌多、成品率低，按常规操作手法，需要重装。后来向老许求救时，他信心十足地说只需要灭菌，就能解决问题。说实话，我当时只是抱着试试看的心态去补救，结果，当年的蘑菇品相非常好。他的一句话，让我省了力省了时，更省了钱。”课间休息时，冠县定远寨镇菌菇种植户李树旭说起许万昌对他的帮助，言语之间充满感激之情。

“这几年，大家种植菌菇都有了不错的收入，日子越过越好。不过，这期间也遇到了各种各样的问题，来这里参加聚会的都是同行，说说自己的困惑，听听别人的成功经验，尤其是可以让‘蘑菇大王’现场指点迷津，跑再远的路也值。”李树旭一句话道出与会者的心声。

菌菇种植户房登山和许万昌同村，相比其他人对反季节栽培的兴趣，他更在意菌菇轻简化栽培技术。“真巧，今天的课堂上还真介绍了这个内容，以后，我的种植基地也要慢慢走向自动化、机械化。”聊起当天的收获，他说，每参加一次交流会都会有不同的收获。

“来参会的都是对菌菇种植行业感兴趣并打算长期坚持下去的‘土专家’。这样的聚会欢乐而充实，若形成常态，必然会推动东昌府区菌菇种植产业的健康、良性、高质量发展。”彭杰的认可和鼓励，给了现场种植户莫大的信心。