■ 本报记者 布双起

2月10日上午，记者回阳谷老家拜年。来到侄子布国胜的冬暖式大棚里，只见夫妻俩正忙着给西瓜对花。

外面阳光明媚，棚里绿意盎然，一棵棵西瓜秧沿着拴好的塑料绳努力地向上爬着。“我种的是礼品西瓜，也叫吊西瓜，学名叫‘黑美人’，成熟后个不大，一个也就3斤左右。前几年，我一直种扁芸豆和西红柿，听说种这种西瓜效益不错，今年便在技术员的指导下，试着种了一棚，看看收益怎么样。”布国胜一边对花，一边与记者聊天。

夫妻俩每对完一朵花，就从随身挎着的布兜里掏出一个带细绳的小塑料牌，挂在花的旁边。有不少西瓜秧上都挂着这种小牌子，颜色也不一样，记者随手拿起一个，只见上面写着“2月10日”，旁边一棵瓜秧的牌子上写着“2月9日”。“这是对花的日期，听技术员讲，一般情况下对花后38天瓜就熟了，这样做好记录，便知道每个瓜哪天熟，方便摘瓜。”看我有些好奇，侄媳妇忙解释，“对花要看天气和时间，阴天不能对，晴天时上午8点到11点是最佳对花时间，授粉效果好，瓜就长得好。春节这几天天气好，正赶上旺花期，您看大过年的也要在棚里忙。”她的话里似乎有些埋怨，但手里的活却没有闲着。

关于“对花”，记者上网查了一下，这里讲的“对花”完整的叫法是“花对花”人工授粉，那西瓜为什么需要人工授粉呢？这就需要了解一下单性花和两性花。所谓的单性花，是指在同一植株上既有雌花，也有雄花，而两性花是指在一朵花中同时有雌花和雄花。单性花在自然条件下靠风或蜜蜂等昆虫来授粉，授粉的结果率很低，大大降低产量。而两性花就可以自然授粉。西瓜属于单性花，自然授粉的结果率很低，所以需要“花对花”人工授粉，提高授粉率，从而提高坐瓜率。

放眼望去，大棚里一棵棵绿色的西瓜秧上挂着五颜六色的小牌子和夫妻俩忙碌的身影，构成了这个春节里的一道亮丽风景。