■ 本报记者 李政哲

饲料线水线“一键启动”，适宜温度湿度“一键调节”……4月11日，在位于度假区的山东奥祥集团肉鸡养殖场里，“数智”二字处处凸显。

“我们设置好肉鸡生长周期中所需的生长条件，设备会自动调控温度、湿度等。”山东奥祥集团食品生产板块总经理叶焕芝说，与传统养殖方式相比，这种模式养殖的肉鸡品质更好、损耗更小。

作为全国817肉鸡饲养规模最大的龙头企业，奥祥集团不断加大肉鸡精深研发力度，上新熟食板块。引进先进生产设备和高温灭菌设备，保证鸡肉营养成分和口感，目前该公司一条生产线的日产量即可达到10000只。

近年来，度假区充分发挥农业龙头企业头雁效应，以人工智能、数字技术激活各类生产要素，实施养殖业智能化提升工程，探索形成运转高效、支撑有力的智能化养殖新模式。

众祥畜禽养殖专业合作社是奥祥集团的肉鸡养殖基地之一。该合作社的53座大棚均通过“云计算”进行数据分析处理，对供暖、通风、灯光、喂料等养殖流程实现精准控制。同等出栏量下，应用智能化设备可节省人力约85%，禽类存活率提升到98%以上。

目前，奥祥集团拥有十大自养基地，年出栏817肉鸡2亿只，现已建成种禽繁育基地3个，预计今年7月二期工程完工并投入使用，届时可实现年存栏200万套种禽，年孵化鸡苗4.6亿只。

山东奥祥集团副总经理郭立坤表示，公司将继续利用新技术、新设备，做好高端鸡肉供应商，研发更多产品，让更多的消费者吃到安全健康营养美味的食品。