聊城市人民医院

持续提升患者和家属就餐体验

本报讯 (记者 张新建 实习记者 李琳) 10月8日,在聊城市人民医院健康餐厅档口前,一名患者家属正细心询问餐厅员工:“我妈有糖尿病,她可以吃这个吗?”工作人员微笑着回应:“可以,我们这个档口提供的都是低脂低盐菜品。”

白灼大虾、西兰花炒虾仁、清炒山药……低脂低盐档口的美食成为许多患者和家属的首选。不同于普通食堂的简单分类,聊城市人民医院食堂特别设置了营养膳食、营养小炒、营养汤等专区,环境温馨洁净,价格实惠利民,为患者提供了多样化的就餐选择。

为进一步提升患者和家属的就餐体验,聊城市人民医院还特别开设了“共享厨房”。“共享厨房”布局舒适、设施齐全,灶台、破壁机和微波炉等用具一应俱全。一部分住院患者因病情需要进食流食,家属只需选好食材,便可利用厨房提供的免费破壁机为患者制作流食,满足了患者及其家属的多样需求。厨房的案板按食材种类进行了颜色区分,确保了卫生与安全。厨房每日开放两个时间段,上午8点至下午2点,下午4点至晚上7点。所有设备免费使用,食材可以自带,也可以在现场选购,每一份食材都经过精心挑选,价格清晰透明。

经常使用“共享厨房”的李先生表示,“共享厨房”为他提供了极大的方便:“我妈最爱吃我做的卤面条,以前总是下班回家做好再带到医院,现在可以直接在这里做,很方便。”李先生还提到,厨房内的食材检验报告和供货商资质都清楚地展示在墙上,这让他使用这些食材更加放心。

聊城市人民医院的“共享厨房”不仅为患者家属提供了烹饪便利,也为他们搭建了一个传递爱的空间,让患者及其家属感受亲情的温暖和医院的关怀。

2024-10-11 聊城市人民医院 1 1 聊城日报 content_58340.html 1 持续提升患者和家属就餐体验 /enpproperty-->