本报讯 （记者 刘晓伟） 11月3日，记者从东昌府区市场监督管理局了解到，为进一步规范餐饮服务行为，强化消费者节约意识，督促网络餐饮平台及入网餐饮服务提供者落实反食品浪费措施，近日，东昌府区市场监督管理局餐饮科联合龙山市场监督管理所开展了“随机查餐厅”活动。

检查过程中，执法人员不仅对餐厅在外卖平台上公示的菜品信息进行核实，确保信息的真实、准确，还重点检查了餐厅在防止食物浪费方面的措施执行情况。包括是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，是否在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，以及是否将珍惜粮食、反对浪费纳入从业人员培训内容等。执法人员还走进餐厅后厨，查看了食材储存条件、加工过程中的损耗控制以及剩余食材的合理利用情况。鼓励餐厅推出“小份菜”“半份菜”等灵活多样的供餐方式，以满足不同消费者的需求，减少食物浪费。

“这次活动让我们更加关注食品安全和食品浪费问题，认识到自己在日常生活中应承担的责任。作为消费者，应该按需点餐，避免浪费。”聊城大学学生代表李显涛说。

“东昌府区市场监督管理局将常态化开展反食品浪费、查处餐饮领域脏乱差等执法检查，加大制止餐饮浪费标准的宣贯力度，压实各餐饮经营主体责任，依法依规惩戒餐饮领域违法行为，努力营造绿色低碳饮食之风，确保广大人民群众舌尖上的安全。”东昌府区市场监督管理局餐饮科负责人孙同元说。