■ 文/图 本报记者 孙文辉 任国正

3月9日，记者走进莘县农高区科技成果转化基地，一片绿意盎然的羽衣甘蓝映入眼帘。

“我们的羽衣甘蓝不仅营养丰富，还能让消费者体验种植的乐趣。”基地负责人李尤杰一边查看作物长势，一边向记者介绍。自2014年开始种植蔬菜以来，他不断探索创新，今年尝试种植羽衣甘蓝，已实现规模化生产，在农业产业多元化发展的浪潮中崭露头角。

“盆栽羽衣甘蓝是我们的特色产品，一盆能卖到28元。”李尤杰表示，尽管羽衣甘蓝的种植技术与传统蔬菜差异不大，但他在种植过程中也曾遇到挑战。“技术已经相对成熟，但我们仍在不断改进，确保品质和产量双提升。”

除羽衣甘蓝外，李尤杰所种植的盆栽蔬菜有50多个品种，总体种植面积已超过500亩。产品销往全国各地，其中，盆栽羽衣甘蓝备受消费者青睐。

“这是我们新推出的食用类羽衣甘蓝，可以跨年生长，单棵能长到十斤左右，长大以后一片叶子就能炒一盘菜，还能凉拌或打汁，很受年轻人喜欢。”李尤杰介绍，羽衣甘蓝不仅营养价值高，食用方式也多样化。盆栽羽衣甘蓝的推出，不仅为消费者提供了新鲜食材，还让他们体验种植的乐趣。“我们的盆栽蔬菜全程有机种植，使用来自原始森林的草炭土，不用农药，只需定期浇水即可。这为城市居民提供了一种种菜的新体验。”

近年来，随着健康饮食理念的普及，低卡、新鲜、轻负担的食材成为市场新宠。羽衣甘蓝作为富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物，正逐渐走进大众生活。李尤杰表示，随着市场需求持续增长，他的团队也在不断优化种植技术，以满足消费者对高品质食材的需求。

“我们希望通过努力，让更多人了解和喜爱羽衣甘蓝，享受健康饮食带来的美好生活。”李尤杰说。目前，他的羽衣甘蓝通过线上线下多渠道销售，市场反响非常热烈。

从田间到餐桌，羽衣甘蓝以其独特的魅力征服了越来越多的消费者，市场需求持续增长。李尤杰信心满满地说：“我们会继续扩大种植规模，提升产品品质，让更多人享受到这种健康美味的‘超级食物’。”