本报讯 （记者 张目伦 通讯员 朱红光） 2月22日清晨6点，临清市新华路街道运河文化广场旁的便民早餐点已热气蒸腾。摊主王桂英将餐车停稳后，第一件事就是将“食品摊贩登记卡”端正地摆在餐车最醒目的位置。“现在买早点，先看卡、再看证，吃得踏实。”排队买豆浆的居民李凤笑着说。

这是新华路街道以“微网格＋精准包保”筑牢食品安全防线的一个缩影。去年以来，该街道构建起街道—社区—村居—网格员四级监管体系，339名食安督导员覆盖2966家食品经营业态，全年未发生一例食品安全事故，群众满意度持续攀升。

新华路街道将食品安全纳入年度重点任务，339名综治网格员与“三微”网格员组成食安协管员队伍，逐户核查证照、进货台账、从业人员健康证，对小作坊、小餐饮、流动摊贩建立“一户一档”。“发现隐患当场拍照上传，街道第一时间联动市场监管部门处置，把问题化解在萌芽状态。”新北村协管员王磊说。

街道与8个社区、51个村居、339名网格员逐级签订食品安全承诺书，构建起分级分包、权责清晰的监管责任体系，确保监管无死角、全覆盖。针对节日市场与校园周边，街道联合市场监管所成立专项检查组，严查食品储存、加工操作、环境卫生等关键环节。对于农村集体聚餐，街道建立起“事前报备、事中督导、事后复盘”机制，督促流动厨师持证上岗。对于流动摊贩，街道统一发放登记卡，建立备案台账，实现持证经营、台账可查、健康可溯，让街头美食既有烟火气，更有安全感。

以“食安临清”建设为抓手，新华路街道持续推动食品服务业规范提升，营造了“人人关心、人人参与、人人监督”的社会共治氛围。