■ 本报记者 王培源

初春的鲁西平原，乍暖还寒。3月7日，记者走进临清市尚店镇司洼村，看到一排排由废弃集装箱改造而成的“智能方舱”整齐排列。方舱内，温湿度传感器实时跳动着数据，一朵朵黄灿灿的金耳色泽透亮、竞相绽放，散发着温润的光泽。

就在两年前，这里还面临着“长期依赖单一平菇种植、产业附加值低”的发展困境。如今，尚店镇锚定“产业链、人才链、价值链”三链融合，让金耳成为村民家门口的“致富果”，绘就出一幅乡村振兴的“金色画卷”。

方舱革命

从“靠天吃饭”到“四季丰收”

在司洼村的金耳智慧方舱基地，司洼联合村党委书记、村委会主任祝维星正招呼着村民将新一批菌包搬运进舱。他给记者算了一笔账：“方舱由淘汰的集装箱改造而成，配备了空调、新风和自动加湿系统，可实现全年不间断供应。每个菌包可产出0.7斤金耳，单舱单茬产量3000斤，27天即可采收，一年能出10茬！”

过去种蘑菇怕刮风、怕落雪，一年忙到头也就一季收成。如今，靠着这些智能温控的“大家伙”，彻底改变了靠天吃饭的局面。“以前觉得种菇是个土行当，没想到现在咱也玩上了高科技。”司洼村村民宋长勇在基地承包了2个方舱，负责日常管理，“现在一个月能挣好几千元，关键是稳定，还能照顾家里的老人孩子，搁以前想都不敢想。”

祝维星介绍，基地采用“村集体运营+农户承包”模式，目前32个智能方舱可带动16户农户参与管理。通过股份制模式引入第三方专业团队负责运营销售，村集体既获得稳定收入，又能参与股权分红，真正实现了“利益共享”。

循环经济

一根秸秆的三次“变身”

在尚店镇，金耳产业的意义远不止于方舱之内。

走进犇鑫牧业养殖基地，一头头“运河黑牛”正悠闲地嚼着草料，身下的“床垫”却大有来头——那是从司洼村拉来的废弃菌棒。“这些菌棒吸水性好、质地柔软，是牛圈最好的软铺料。”犇鑫牧业办公室主任马富民介绍。

而在产业链的上游，这些菌棒的“前身”正是田间地头让人头疼的玉米秸秆和小麦秸秆。“植物秸秆粉碎后加入菌包，既减少了焚烧污染，又为菌菇产业提供了源源不断的原料。”尚店镇党委副书记王连国告诉记者。

尚店镇高标准建设“三物融合”示范园，构建起“秸秆—菌包—有机肥—农田”的循环利用体系。菌包采收后的废料，或成为牛圈垫料，或与畜禽粪便混合发酵后还田增肥，有效改善了土壤地力。

“我们现在构建‘资源—产品—废弃物—资源’闭环，年消化秸秆15万吨、畜禽粪污10万吨、菌包废弃物5万吨，产出1万吨优质菌棒，为周边提供基土肥料，节约生产成本10余万元。”王连国说。

品牌突围

从“土特产”到“网红货”

好产品如何卖出好价钱？尚店镇的答案是：深加工+创品牌+触网销售。

在喜尚甜食品有限公司的研发车间，技术人员正忙着测试新品。依托与高校的合作，企业已开发出金耳保健品、菌菇休闲食品等深加工产品，销往周边10余座城市。

与此同时，尚店镇深入挖掘金耳文化内涵，打造“尚店尚品”区域公用品牌，通过统一包装、统一标准、统一宣传，提升产品辨识度。依托镇内电商产业园，一批农村电商带头人正在成长。目前，全镇线上线下总月销量达10余吨，“尚店金耳”正从田间地头走向更广阔的市场。

采访中，祝维星的一番话让人印象深刻：“小小的菌菇，大大的能量。它不仅是老百姓增收致富的‘金疙瘩’，更是乡村振兴的希望所在。”

从闲置农宅的“菌菇小院”到标准化大棚，再到金耳智慧方舱；从“单打独斗”到“村企联建”，从“技术薄弱”到“科技赋能”——尚店镇的探索证明：立足资源禀赋、激活创新动能、完善利益联结，乡村产业振兴的路子就能越走越宽。

春阳正好，方舱内新一茬金耳即将采收。这片土地上，“金色”的梦想正在拔节生长。