■ 本报记者 刘晓伟 本报通讯员 葛凯丽

初夏时节，度假区朱老庄镇的大蒜陆续进入收获季。由山东省农业科学院推广的新品种“鲁蒜三号”，凭借优异的田间表现，让当地农户看到了从“单一种植”向“特色高效”转型的新希望。

5月21日，记者在朱老庄镇五乡杜村的试验田边看到，连片的蒜田郁郁葱葱，植株挺拔健壮。作为试种带头人，该村村委委员、第二网格党支部书记杜万军看着刚从土里刨出的大蒜，脸上洋溢着掩饰不住的喜悦。“没想到挖出来的蒜头这么大。”杜万军一边展示手中的大蒜一边说。

山东省农业科学院蔬菜研究所研究员孔素萍表示，该地块大蒜长势尤为喜人。“这块地的种植表现非常出色，即便到了成熟期，植株依然保持着6片绿叶，生机勃勃，还能继续生长一段时间。”孔素萍介绍，大蒜叶片数量直接关系到光合作用和养分积累，目前的生长状态预示着良好的收成。

“鲁蒜三号”不仅蒜头个大饱满，蒜薹产量也十分可观。孔素萍告诉记者：“蒜薹每亩产量在400公斤左右，干蒜产量可达1600公斤，如果管理得当，产量还能更高。”依靠优良的品种特性和科学的田间管理，当地实现了蒜薹与蒜头的“双丰收”。

五乡杜村拥有4800多亩耕地，长期以来一直以种植小麦、玉米为主，产业结构相对单一。如今，试种新品种取得的成效，让杜万军有了持续调整产业结构的底气。