本报讯（记者 张目伦）1月7日，“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛各奖项评选结果揭晓。聊城制作选送的“绝代双胶”成为2021鲁菜创新大赛十大创新菜品之一。

2021年12月31日24时，首届“新时代 新鲁菜”创新大赛网络投票环节完成，标志着新鲁菜大赛比赛环节落下帷幕，网络投票数超过1.27亿，创下中国饭店行业美食比赛投票新纪录。

国内方面，大赛吸引了山东全省16地市136个区县大厨参赛，成为国内菜系中的热门话题。1月7日，大赛组委会评出了“十大创新菜品”、20款“我最喜爱的新鲁菜”、100款“最具价值新鲁菜”、“十大创新面点”、24个“最佳组织奖”等奖项，精选菜品首期节目于1月8日17时—17时30分在央视财经频道（CCTV-2）《回家吃饭》“新时代 新鲁菜”特别节目中播出。

国际方面，大赛吸引了来自英国、美国、俄罗斯、法国等40多个国家的美食爱好者参赛，组委会评出了“十大海外新鲁菜创新奖”、“十大海外新鲁菜最具价值奖”、20款“我最喜爱的海外新鲁菜”、36个“海外最佳组织奖”以及若干个“海外优秀传播奖”。此外，大赛推动了中英两地对话，并在英国伦敦西区莱斯特广场进行推介，为鲁菜海外传播开了新局，成为用鲁菜讲述中国故事的典范。

“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛十大创新菜品中，聊城选送的菜品“绝代双胶”位列其中。聊城“七星聚义”“翰林肉”“滋味樱桃肉”三款菜品入选“最具价值新鲁菜”。

作为大赛的成果之一，组委会正在加紧编纂《新鲁菜大典》，所有参加新鲁菜决赛展示、新鲁菜精品拍摄和网络投票数在前300名的菜品都将入选。

据悉，“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛颁奖典礼将于2月下旬举行。