鸡蛋花（jí dàn huá）：把鸡蛋打在碗里，搅拌后，用沸水沏成。

合子（hè zi）：用面皮包馅儿扣好炸制或烙制而成。

藕夹儿（ōu jiár）：用两片连刀的藕片加上肉馅儿裹上面糊炸成的食品。也说“藕盒儿ōu hèr”。

细果子（xǐ guō zi）：点心。

蓼花糖（liào hua tàng）：玉米面制成的一种膨化食品。

起子（qī zi）：酵母。

面角儿（miǎn juér）：蒸馒头时故意剩下的一块发面，以便下次发面时用，作用相当于酵母。也说“面头miàn tòu”。

花里团（huá li tuàn）：膨化的大米、小米做成的米球。也说“花里弹huá li tàn”。

薄脆（bò cui）：类似桃酥的薄点心。

荷落（hè luo）：一种用地瓜面制成的类似拉面的面食。

到口酥（dǎo kōu sú）：桃酥。

糖稀（tàng xí）：熬制的粥状麦芽糖。

梨膏（lì gáo）：糖块。冠县也说“粒膏lǐ gáo”。

糖蘸儿（tàng zhǎnr）：糖葫芦。

汤圆儿（táng yuànr）：元宵。

鲜粉皮（xián fēn pì）：湿粉皮，较厚。

水豆腐（shuī dòu fu）：含水多且软的豆腐。也说“托板豆腐tuó bān dòu fu”。

干豆腐（gán dòu fu）：千层豆腐。

豆腐皮儿（dòu fu pìr）：煮豆浆时揭的浮皮晾干而成。

豆腐丝儿（dòu fu sír）：把干豆腐切成细丝，加盐、酱油煮制而成。

炸豆腐（zhà dòu fu）：用油炸过的块状豆腐。

鸡子儿（jí zir）：鸡蛋。

香油（xiáng yòu）：芝麻油。

摘自《聊城方言俗语》