□ 鞠圣娇

“我能吃辣椒吗？”“喝点奶茶没事吧？”……许多哺乳期妈妈特别在意自己的饮食，生怕吃得不合适会影响孩子。

“其实，哺乳期女性更要做到饮食均衡、控制热量，一般不需要忌食某些东西，要注意的是远离烟、酒，不喝浓茶、咖啡等咖啡因含量高的饮品。”3月27日，东昌府区妇幼保健院围产医学中心营养门诊医师杨倩倩说，经常有新手妈妈向她咨询哺乳期饮食问题，而妈妈们的做法千差万别。

能不能吃？大部分能吃

火锅、烧烤、麻辣烫，很多哺乳期妈妈被禁止吃这些东西，理由是没营养。另一方面，哺乳期妈妈大量摄入猪蹄、鱼汤等食物，是为了孩子能吃上一口高质量的母乳。

“这是一种误区，不是说哺乳期妈妈吃得越好，母乳质量就越高。而且，也不是妈妈吃什么，母乳里就含有什么。”杨倩倩说，在缺衣少食的年代，很多母亲吃不饱，没有多余的能量和营养来分泌母乳。如今，大家普遍能摄取充足营养，母乳分泌不足的情况已经十分少见了，而且也没有任何食物被证实有催奶、回奶的功效。

《中国孕妇、乳母膳食指南（2022）》（以下简称《指南》）提到“产褥期食物多样不过量，保持整个哺乳期营养均衡。”蔬菜、水果中的维生素也是人体所必需的，摄入过少会导致营养素缺乏，影响乳汁中的营养素含量。无论是采用火锅还是炒菜、炖菜等方式，哺乳期妈妈都要注意饮食清淡、均衡，尽量避免高汞鱼类。

有些女性喜欢喝奶茶、咖啡。虽然奶茶、咖啡中的咖啡因可能会通过乳汁传给孩子，但偶尔喝一两杯并不会对孩子产生很大影响。如果哺乳期妈妈观察到自己饮用含咖啡因的食物后，孩子比较兴奋，那就应尽量避免了。

能吃多少？数量要适中

“给孩子喂奶果然能减肥！”市民吴玲玲生完孩子后，由于需要哺乳，没有刻意减少饮食，反而变瘦了。

杨倩倩表示，女性哺乳时消耗热量较多，但这并不意味着在饮食上可以放纵，如果摄入能量过多，加上哺乳期休息不好、运动量较少，很容易长胖。还有些妈妈，虽然吃得不多，但都是高热量食物，如猪蹄、排骨汤、鸡汤等富含油脂的食物，也容易发胖。

按照《指南》，哺乳期妈妈应增加富含优质蛋白质的动物性食物（肉、蛋、奶、血）和海产品，以获得丰富的钙、铁和蛋白质，要选择碘盐，少吃脂肪含量高的五花肉。不需要喝肉汤，肉汤中并没有特别的营养，想要获取营养还是要靠吃肉，可以通过其他方式补充水分以满足泌乳需要。哺乳期妈妈如果吃含油、高脂肪的食物较少，加上长时间哺乳消耗能量，还可以减肥。