本报讯(通讯员 王晓丽)6月6日下午,东昌府区张炉集中学举行“市级清洁厨房”挂牌仪式。
张炉集中学一直坚持“健康饮食,均衡营养,卫生安全”原则,制定了健全的食品安全管理制度,对原材料采购、验收、保管、加工、成品留样等环节层层把控,严格管理。此外该校严格执行陪餐制,行政领导或教师对食堂卫生环境、从业人员工作情况进行监督,确保学生饮食安全。
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