益生菌种类繁多,如何科学选择?
市面上有五花八门的益生菌产品。很多人疑惑,这么多的益生菌产品,到底应该挑哪个呢?今天我们聊聊益生菌。
市面上的益生菌产品,主要有三大类:
益生菌类药品
目前国内临床上用的益生菌制剂药物有30多种,通常在医院和药店销售,如果生病了需要购买,请大家一定要遵医嘱。
益生菌类保健食品
益生菌类保健食品是经过注册和备案的,包装上都有一个标识,也就是大家常说的“蓝帽子”。益生菌类保健食品通常的功能是调节肠道菌群。
大家购买益生菌类保健食品时,一定要注意检查它有没有这个“蓝帽子”,千万不要把普通食品误认成保健食品。
含有益生菌的普通食品
比如酸奶、奶酪等。这些食品在生活中很常见,大家也经常食用。
需要提醒大家的是,益生菌类保健食品和含有益生菌的普通食品,都不能宣称有预防或治疗某种疾病的功能。他们只是食品,不是药品。
购买益生菌产品应该注意什么?
第一,优先选择有活菌的产品。虽然死菌的代谢产物和细胞成分,比如多糖、短链脂肪酸等物质,对健康也有一定益处,但大多数研究表明,活菌的效果还是比死菌好一些。所以,在购买时,如果发现包装上标注有“杀菌型”“经过灭活处理”等字样,就说明里面没有活菌。
第二,要注意看菌株编号和数量。益生菌的种类很多,不同菌株作用也不同。购买益生菌产品的时候,要看一下包装上有没有列出菌种,菌种的名字后面有没有菌株编号。菌株编号通常由“中文名字+英文+数字”组成,比如常见的动物双歧杆菌BB12、乳双歧杆菌HN019等。同时还要看菌株的数量是多少。如果没有菌株编号,且菌株数量低于10×6,说明产品不规范。据《北京青年报》 文/阮光锋(科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任)