文/图 本报记者 赵迪

穿梭在聊城老城区，氤氲的咖啡香气，悄然定义着城市年轻一代的社交生活新地标。当冬日暖阳洒在护国隆兴寺的飞檐上，一家开在古刹里的咖啡馆，用一杯手冲咖啡串联起历史与现代的对话。

古刹里的咖啡哲学

12月3日，记者探访隆兴寺时看到，这家名为“恩咖啡”的咖啡馆位于寺庙西北角。其一层为咖啡操作间，二层是融入了佛教文化元素的清修客房，三层则是天台花园，在此可俯瞰整座隆兴寺景致。

“我们想借助隆兴寺独特的文化和地理位置打造一个独一无二的休闲空间。”恩咖啡主理人亓先生说。今年9月，这位土生土长的聊城人凭借在古城区开设民宿、餐饮店的经验，在护国隆兴寺院内打造了这家咖啡馆。开业仅两个月，咖啡馆单日最高接待量突破千人，俨然成为聊城新晋网红打卡地。“店里90后女性顾客占比达七成，她们带着相机来捕捉古寺与咖啡馆的奇妙碰撞。”店长段女士介绍。

与其他连锁咖啡馆不同，恩咖啡的特别之处在于其营造的专属氛围。它将咖啡体验与寺庙文化深度融合，例如在抄经馆内，顾客可以一边品咖啡一边临摹佛经；未来还将推出素斋和香牌制作等文化体验活动，将这里打造为年轻人接触与了解寺庙文化的一扇窗口。年轻人踏入寺庙，捧一杯咖啡，在禅意中获得独有的体验感，这种模式与杭州灵隐寺旁的“慈杯”咖啡、普陀山“喜德咖啡”形成南北呼应，共同探索着传统文化与现代生活的融合之道。

小巷中的个性表达

从恩咖啡出来，步行3分钟就能到达位于药王庙街的时予咖啡。在这家由老宅改造的咖啡馆里，店主蕾蕾正在制作手冲咖啡。“我们不做网红店，只想做有温度的美学空间。”她的话道出了聊城咖啡馆的群体特征——既有像恩咖啡这样的文化地标，也有散布在胡同里的个性小店。

湖滨路上的野眸咖啡以“咖啡+艺术”为主题，将热带植物巧妙融入空间设计；小象咖啡则像一粒小小的时间胶囊，安静地偏居一隅，始终专注于咖啡本身的纯粹风味；TAN90度咖啡将咖啡和空间美学相结合，不仅在店里售卖周边和服饰，还定期举办小型摄影展。这些各具特色的咖啡馆，犹如一颗颗散落在聊城老城区里的珍珠，共同串联起一幅独特的城市咖啡文化图景。在这里，一杯咖啡的时间，足以让人与这座城市产生深度联结。

从古刹到胡同，从文化地标到社区空间，聊城的咖啡馆正在用各自的方式诠释着城市的温度。它们不仅是旅游打卡点，更是城市文化基因的载体，每个来到这里的人，都能在咖啡香中找到属于自己的聊城故事。