□ 谷万里

中医认为，一年四季中“春应肝、夏应心、长夏应脾、秋应肺、冬应肾”，所以冬季特别是小寒时节是养肾的最好时机。

小寒养肾“四法”

1.按摩养肾法。按摩是冬季养肾的有效方法。推荐两种按摩养肾的疗法：一是搓擦腰眼。两手搓热后紧按腰部，用力搓30次。“腰为肾之府”，搓擦腰眼可疏通筋脉，增强肾脏功能。二是揉按丹田。两手搓热，在腹部丹田按摩30—50次，可增强人体免疫功能。

2.起居养肾法。冬季养肾在起居上宜坚持早睡早起、避寒保暖。穿贴身柔和的衣物，多呼吸新鲜空气，多晒晒太阳，以保持人体的体温、体力及正气。在日常起居上应注意“三暖”：暖头、暖足、暖背。

3.泡脚通经补肾法。冬季泡脚有助于驱寒保暖、祛病强身、补肾通经络。泡脚时间以30分钟左右为宜，每天或隔天泡1次即可。泡脚的水温一般以38℃—43℃为宜。足浴时水深通常要淹过踝部，且要时常搓动。泡脚可促进血液循环，配合刺激足部的穴位、反射区和经络，效果更佳。

4.药食同源补肾法。中医讲究“药食同源”，我们平时所吃的食物有很多也是中药，比如：山药、枸杞、大枣、莲子、百合等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。平时也可以多吃一些炖羊肉、鸡肉、鸭肉等温肾补肾食物。但体质偏热、偏实、易上火者应注意缓补、少食。

小寒补肾“四食”

1.大豆——增强免疫。适当补充蛋白质可以增强人体免疫力。推荐每天吃一把大豆，即30—50克黄豆、黑豆或青豆等，既能补充营养，又无过量之忧。

2.南瓜山药粥——补益身体。南瓜、山药都是温性食物，常喝能补益身体，抵御寒气对人体的侵袭。

3.红糖姜茶——发散寒邪。取50克生姜，洗净、去皮、切片，用1000毫升沸水冲泡，加入适量红糖。

4.荸荠——滋阴泄火。荸荠有“地下雪梨”之誉，有清泄内火的功效。将荸荠与大米合熬成粥，每周服用3—5次，可以有效滋阴祛火润燥。

（作者系山东省名中医、聊城市人民医院中医科主任）