当咖啡香遇见城市温度
——一场咖啡沙龙背后的暖心相约
文/图 本报记者 张目伦
1月18日上午,聊城飘起细雪,傅斯年陈列馆研学教室里却暖意氤氲——二十余位市民围坐桌边,目光聚焦于咖啡师手中匀速划圈的水流。这是一场名为“咖啡的旅程体验”的手冲沙龙,而它的缘起,藏着一个“双向奔赴”的温暖故事。
特别策划:
一杯手冲咖啡的诚意
几天前,聊城女孩安冉在傅斯年陈列馆筹划了一场“学术咖啡”青年交流活动,旨在以咖啡为媒介,促进思想碰撞。活动预告发出后,她收到一条特别的好友申请。对方叫杨帆,是水城中学的一位负责德育工作的听障教师,平时喜欢健身、看电影、旅行,也爱喝咖啡。
“他原本想参加那次以自我介绍为主的交流沙龙,但因为自身情况,犹豫之后还是没有来。”安冉回想起来仍觉惋惜,“但我觉得,每个人都值得被看见,都应该有适合自己的参与方式。”
傅斯年陈列馆馆长杨虹了解情况后,决定临时策划一场以知识分享为主、体验为辅的咖啡文化沙龙,降低交流门槛,并向杨帆发出特别邀请。“我们希望,每一个对咖啡感兴趣的人,都能平等地走进这扇门。”杨虹说。
小雪赴约:
一堂热气腾腾的课程
活动当天,小雪未停,却无人缺席。上午9时30分,市民陆续签到入场,其中不乏中年面孔。“我平时就喝咖啡,但自己冲总是不得要领,今天专门来学学。”王英苒笑着告诉记者。
咖啡师CC从咖啡豆的起源讲起,结合实物与图谱,生动展示不同产区的风味特点。现场准备了多种咖啡豆供大家观察、闻香。
杨帆坐在前排,专注地看着咖啡师的每一个动作,不时低头用手机记录。在随后的体验环节,他在咖啡师和工作人员的协助下,亲自尝试了注水冲煮。虽然交流无声,但他的笑容一直挂在脸上。
“之前我以为这类活动都是年轻人参加,今天看到很多中年朋友也来了,觉得特别好——大家都在跟上这个香醇的时代。”活动后,杨帆通过文字这样分享感受。他并不知道,这场沙龙是因他而调整的。
彼此靠近:
一个双向奔赴的故事
活动临近结束,记者向杨帆道出了背后的缘由。他略显惊讶,随后露出温和的笑容。“我确实之前问过‘学术咖啡’活动,但感觉自由交流的形式可能不太适合我,所以没去成。没想到他们这么用心。”
他点点头,表示可以把这个故事写出来。“挺好的,让更多人看到,每一种热爱都值得被尊重。”
11时30分,活动正式结束。人群渐渐散去时,杨帆默默起身,帮忙收拾起桌上用过的纸杯和器具。这一幕,被几位尚未离开的参与者看在眼里。“天气虽冷,心里却暖。”市民赵乐天感慨道。
这场因“一个人”而调整的咖啡沙龙,正是傅斯年陈列馆近年来探索“文化空间+”的缩影。作为聊城文化地标,这里不再仅仅是陈列历史的场馆,更逐渐成为市民共享、学习、交流的“城市客厅”。
“文明聊城,文脉聊城,不仅在于保护古迹、传承历史,也在于创造有温度的当下。”杨虹表示,馆方将持续推出轻量化、互动强的文化活动,拉近人与历史、人与人的距离。

