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春节聚餐,警惕这些餐桌上的隐患!

春节期间,万家团圆,喜乐相聚,丰盛的饭菜自然是少不了的。然而,在这份热闹与温馨的背后,消化道异物以及饮食不当引发的肠胃急症,却成为潜藏在餐桌旁的健康隐患。

作为常年坚守在内镜中心的护理人员,我们见过不少患者因鱼刺深嵌食管、枣核划伤消化道、坚果呛入气道、年糕引发梗阻而就医的情况。大家一定要警惕这些“小物件”。

这些“小物件”最危险

尖锐类异物:鱼刺、鸡骨、鸭骨、枣核、牙签等,是嵌顿食管的“元凶”,极易划伤食管黏膜,严重时可引发穿孔、出血。

硬质小颗粒:花生、瓜子、核桃、糖果、硬币等,儿童和老人最易误食或呛噎,甚至可能堵塞气道,危及生命。

黏性难消化食物:年糕、汤圆、粽子等软糯香甜,却容易造成消化道梗阻,消化功能较弱者需格外谨慎。

其他易误食物品:老年人松动的假牙,孩童手中的小玩具、小饰品等,也可能在不经意间被误食,带来风险。

远离消化道异物

远离危险,重在习惯,贵在细心。吃饭时专心致志,细嚼慢咽,避免边吃边聊、嬉笑打闹或狼吞虎咽,这是预防异物最有效的方法。

儿童进食时,家长需全程看护,提前剔除骨刺、去核切分,避免喂食整颗坚果、果冻等危险食物。

老年人佩戴假牙,应定期检查稳固性,进食放慢速度,少吃过硬、过黏、带骨刺的食物。

烹饪与食用时,细心处理食材,剔除骨刺、去掉枣核,避免口中含叼牙签,从源头降低风险。

异物卡喉别慌张

一旦发生鱼刺、枣核等卡喉,切勿用饭团、馒头强行吞咽,也不要喝醋或强行抠喉。这些错误做法只会将异物推向深处,加重食管损伤,甚至引发更严重的并发症。

正确做法是:立即停止进食,保持放松,可尝试轻微咳嗽将异物排出;若异物感明显、吞咽疼痛或出现呼吸困难,应第一时间前往医院就诊。医生可通过内镜技术安全、快速地取出异物,避免延误病情。

让肠胃轻松过节,才能安心享受团圆之乐。除了谨防异物,日常饮食也应注意均衡搭配、荤素合理,避免暴饮暴食,少饮酒,不食生冷刺激食物,这样才能健康过节。

(聊城市人民医院东昌府院区 邹学青)

2026-02-26 2 2 聊城晚报 content_83849.html 1 春节聚餐,警惕这些餐桌上的隐患! /enpproperty-->