□ 田保瑞

入夏之后，气温攀升，儿童出汗多、代谢加快，脾胃却时常“怠工”。不少家长心疼孩子进食不佳，任由其饮用冰饮、吃西瓜、食用雪糕，反倒引发腹痛、腹泻、积食等问题。其实，夏季儿童饮食养护的核心，不在于“多吃”，而在于“吃对”。掌握以下几点，就能呵护脾胃娇嫩的孩子安稳度夏。

夏季湿气偏重，孩童本身脾胃功能偏弱，油腻、甜腻食物易阻滞脾胃运化；冰镇饮品会直接刺激肠胃，诱发平滑肌痉挛，削弱消化能力。日常饮食优先选择平和清润的食材，冬瓜、丝瓜、莲藕、南瓜、山药均可，清炒、煲汤皆宜；绿豆汤可适量饮用，需将绿豆煮至软烂、放温后食用，每周两三次即可。

高温天气体能消耗大，蛋白质摄入不足，孩子容易疲惫乏力、抵抗力变差。清蒸鱼虾、蒸蛋羹、瘦肉炖汤，易消化且能补充营养。水果优选常温款，西瓜单次两三小块即可；桃子、葡萄、蓝莓也适合孩童。荔枝、芒果、榴莲温热之性较强，过量食用易上火，建议少量食用。

日常喂养存在不少误区，需要规避。一是天热只喝粥、吃水果，长期缺少肉蛋摄入，易造成营养不良。二是出汗后大量饮用冰水，不仅难以解渴，还会诱发肠胃痉挛，阻碍身体散热，增加中暑风险。五花茶、各类凉茶性质偏寒凉，不建议随意给孩子饮用；若孩子有上火表现，可煮雪梨百合水或冬瓜汤，温和调理更安全。夜间尽量少吃烧烤、油炸鸡、麻辣小龙虾，夜晚脾胃运化能力减弱，重口味食物极易造成积食、睡眠不安。

不同年龄段儿童，饮食养护侧重点各有不同：0—1岁婴幼儿以奶为主要营养来源，辅食保持糊状，不添加糖、盐，严禁接触冷饮、凉茶；1—6岁学龄前儿童规律三餐，上、下午搭配少量水果或酸奶，严格控制油炸食品、冰棒摄入；6岁以上学龄儿童户外活动量大，日常常备温水，少喝碳酸饮料，烧烤、夜宵尽量不吃。

孩子食欲不佳，可煮山药小米粥调理；出汗多、浑身乏力，冬瓜瘦肉汤较为适宜；体内湿气重、大便黏腻，可食用炒薏米赤小豆粥健脾祛湿。

总之，夏季儿童饮食讲究清补，切忌一味贪凉，根据孩童自身体质调养，方能养护脾胃、减少不适。

（作者单位：高唐县琉璃寺镇卫生院）