本报记者 马永伟

瓜蒌，又名栝蒌，是我国传统中医药中一味重要的药材，具有化痰止咳平喘的功效。瓜蒌在高唐种植历史悠久，经过长期培育，已成为当地极具代表性的特色农产品，更成为带动一方百姓增收致富的“黄金果”。

光绪十五年（1889年）的《高唐州志》中便对高唐瓜蒌的种植、品性进行了详细记载，印证了该县种植瓜蒌的悠久历史。得天独厚的水土气候条件，孕育出品质出众的本土瓜蒌品种。经过长期优选培育，当地自主培育的瓜蒌品种具有产量高、品质优良、有效成分含量充足的特点，其含有的瓜蒌糖分远超《中国药典》规定标准，品质稳居行业前列。凭借优异的道地品质，高唐瓜蒌2014年被农业部认定为全国农产品地理标志产品；2022至2023年，高唐两家瓜蒌种植基地荣获“山东省中药材生态种植基地”建设单位。如今，高唐瓜蒌已成功入选山东省“鲁十味”“聊八味”道地药材品牌库，成为我市和山东中药材产业的亮眼名片，备受全国各地药商的认可与青睐。

瓜蒌是葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟果实，其多个部位均可入药，且功效各有侧重：干燥果皮称“瓜蒌皮”，长于清肺化痰、利气宽胸，是治疗胸痹心痛名方“瓜蒌薤白白酒汤”中的君药；种子称“瓜蒌子”或“瓜蒌仁”，可润肺化痰、滑肠通便，适用于治疗燥咳及肠燥便秘；其根部则称为“天花粉”，具有清热泻火、生津止渴的独特功效，用于治疗热病烦渴及消渴病。

通常所言的“瓜蒌”多指全果入药，甘微苦寒，归肺、胃、大肠经，具有清热涤痰、宽胸散结、润燥滑肠的功效，广泛应用于肺热咳嗽、痰浊黄稠、胸痹心痛、结胸痞满、乳痈、肺痈、肠痈及大便秘结等症状。现代药理研究进一步表明，瓜蒌具有扩张冠脉、保护心肌、抗菌、祛痰及泻下等作用，使用时需注意其性寒滑润，故脾胃虚寒、大便溏泄者及寒痰、湿痰证患者应慎用，且不宜与乌头类药材同用。

小小的瓜蒌藤蔓，扎根乡土、蓬勃生长，串联起高唐县乡村振兴、群众增收致富的完整产业链。半月前，高唐县固河镇李庙村的瓜蒌迎来丰收季，连片藤蔓郁郁葱葱、长势喜人，饱满圆润的金黄果实挂满藤架，村民们穿梭藤蔓间，娴熟地采摘、分拣、晾晒，一派丰收忙碌的喜人景象。

据介绍，固河镇种植瓜蒌已有40余年历史，依托多年生藤本作物一次栽种、多年采收的生长优势，当地创新推行瓜蒌行间套种小麦的种植模式，可实现一地双收，从而高效利用土地资源，大幅提升农田综合经济效益。为壮大特色中药材产业，当地深耕产业提质升级之路，依托“党支部+合作社+农户”的发展模式，成立专业中药材种植合作社，为农户统一提供技术指导、田间管护等服务，解决群众种植的后顾之忧。

稳定的种植技术、优良的产品品质、完善的产销体系，让高唐瓜蒌不愁销路、不愁收益，河北安国、安徽亳州、山西运城等全国中药材市场的客商常年上门收购，干瓜蒌可贮存销售至次年5月份，经济效益持续提升。固河镇李庙网格村党支部书记王立才介绍，仅干瓜蒌一项，每亩地年均收益可达七八千元，叠加行间套种小麦每亩900至1000元的收益，今年每亩综合收入可达八九千元，实实在在的增收红利落到农户口袋。

瓜蒌产业不仅盘活了乡村土地资源，更搭建起家门口的就业增收平台，规模化、规范化的种植基地，吸纳周边村民就近务工，让群众实现务农、顾家、增收三不误，让特色中药材变成富民兴村的支柱产业。

高唐县农业部门有关负责人表示，高唐县将持续放大全国农产品地理标志产品、“鲁十味”“聊八味”道地药材品牌优势，不断优化种植技术，完善产地加工配套，延伸产业链、提升附加值，做大做强中药材特色产业，以小小瓜蒌为支点，持续赋能乡村全面振兴。