
院士带来“科技芯”
——看我市如何推动灵芝产业由大变强
■ 本报记者 薛蓓蓓
我市位于冀、鲁、豫三省交界处,气候适宜,地理位置优越,为灵芝生长提供了良好自然条件。冠县灵芝种植产业已有30多年的发展历史,店子镇被评为灵芝特色小镇,是全国规模最大的灵芝生产经营集散地。
如今,单体规模最大如何变为效益最好、实力最强,是摆在冠县灵芝产业面前的最大课题。聚焦灵芝产业转型升级、打响“冠县灵芝”品牌,市国兴城乡发展集团与冠县水务集团强强联手,为我市灵芝产业由大变强注入强劲动能。
高位起步 产业装上“科技芯”
人才是产业发展的核心竞争力。
国际药用菌学会主席李玉院士是中国食用菌领域唯一的中国工程院院士,冠县和市国兴城乡发展集团相关领导多次前往吉林农大,力邀李玉院士参与冠县灵芝科技示范园项目规划和技术指导。
精诚所至,金石为开。2021年12月,市国兴城乡发展集团和吉林农大签订合作协议,聘请李玉院士团队担任冠县灵芝科技示范园的技术指导。
“李玉院士给了冠县灵芝科技示范园有力的技术支持。在李玉院士及其团队的指导下,冠县灵芝产业实现了从一业到多元、覆盖范围从全省到全国的升级。”4月29日,市国兴城乡发展集团相关负责人孔祥伟介绍,李玉院士团队在灵芝种质资源等方面的科研能力达到国际领先水平。
在编制整体产业规划书、提供关键工艺技术、改进代料配方、研发灵芝产品、打响“冠县灵芝”品牌等关键环节,李玉院士团队积极参与,高起点、高水平建设,为冠县灵芝科技示范园发展壮大提供了有力的智力支持和科技支撑。
标准化生产 产品质量有保证
除了李玉院士,我市还邀请吉林农业大学李长田教授助力灵芝产业发展。冠县灵芝科技示范园由李玉院士负责技术指导,李长田教授负责操作规划,推动从菌种培育到成品销售整个产业链条所有环节实现标准化,加强了全产业链溯源,筑牢了灵芝产品安全防线。
李玉院士团队为我市打造了集院士专家站、检验检测中心、优良品种选育中心、国际行业标准制定中心等于一体的现代化园区,项目计划总投资13亿元,带动社会资本投资35.8亿元。
“冠县灵芝科技示范园的灵芝菌包加工车间采用世界先进的食用菌工厂化全自动菌包生产线和标准化生产方式,日产3万菌包。”冠县灵芝科技示范园项目负责人高祥说,灵芝菌包加工车间有百级、千级、万级等净化标准,生产线为食品级,从源头保证了灵芝产品质量。
打造绿色、质优、品好的高端灵芝产业集群,通过产业发展带动乡村振兴,是冠县灵芝科技示范园建设的初衷。
“冠县灵芝科技示范园建设了标准化钢构大棚,采用李玉院士团队的最新专利技术,提高了孢子粉收集效率。”高祥说,钢构大棚配置了高压微雾系统等先进设备,开放式集中展示高含量灵芝酸、灵芝萜等新品种、新技术。
模拟高山有机生长环境,冠县灵芝科技示范园建设了高端立体栽培棚,为灵芝创造最理想的生长条件。基于立体栽培棚智能硬件采集数据和品质检测,冠县灵芝科技示范园构建了有机灵芝全生命周期溯源信息体系,保证食品安全,提升食品认可度,提高品牌价值。
补链延链 打造灵芝新业态
“瞄准产业提质增效,我们将建设良种培育繁育实验室和基地、标准化菌包制作工厂、智慧化灵芝栽培工厂、现代化灵芝精深加工厂、灵芝产品仓储冷链物流中心、数字化灵芝集散交易中心等,补齐产业链短板。”孔祥伟说。
立足发展绿色生态循环农业,冠县灵芝科技示范园利用灵芝废弃菌包发展养殖业,推进灵芝与旅游、文化、教育等多种产业融合发展,培育灵芝康养、灵芝文旅、灵芝饮食等新业态,在产业链、价值链、供应链和利益链上发力,做大做强冠县灵芝产业,树立全市乃至全省乡村振兴新标杆,打造灵芝产业高端发展新地标。