■ 沈欣欣

2021年12月28日是位于东阿县经济开发区的绿佳食品开发有限公司试营业的日子。上午8时，十几辆满载活鸭的货车有序驶入厂区。

绿佳食品公司为新希望六合集团旗下子公司，是一家集肉鸭屠宰、加工、销售于一体的食品企业。

“今天公司试运营，我们特地选了6666只鸭子，寓意开门大吉，图个好彩头。”当天上午，绿佳食品公司总经理侯金峰早早地来到分割车间，指挥工人调试生产设备。

在侯金峰的引领下，记者走进分割车间外的可视化参观通道。透过玻璃窗，记者看到，流水线上，工人们正有条不紊地对肉鸭进行脱毛、分割、速冻。

“鸭子全身都是宝，鸭头、鸭脖、鸭舌、鸭锁骨、鸭脯肉都是目前市场上受欢迎的产品。我们已经拿到了周黑鸭、绝味鸭脖等国内知名企业的供货单，产品供不应求。”侯金峰说，“一只鸭子要经过大大小小几十道工序处理，才能装箱发往全国各地。公司正式投产后，每天将有12万只肉鸭在这里进行分割。”

同一时间，15公里外的东阿县鱼山镇沙窝村，新希望六合集团签约养殖户王中文正在给自家喂养的肉鸭添加饲料。在王中文的精心打理下，鸭棚干净整洁、异味很小。

“鸭子还有几天就要出栏了，得盯紧点。”王中文说，目前，他养殖的肉鸭数量已达10000只。“新希望六合集团负责回收肉鸭，我每次购进鸭苗时都签订合同，确定出栏时的回收价格，一年下来，保底收入在10万元以上。”

如今在东阿，像王中文这样的签约养殖户有五六十家，他们严格按照六合集团的标准精心喂养肉鸭，为企业提供安全放心的货源。

近年来，东阿县与新希望六合集团密切合作，实施三产融合项目，精心培育了十亿级肉鸭产业集群，促进肉鸭养殖向标准化、品牌化发展，健全集孵化、养殖、鸭产品深加工、冷链物流、终端销售于一体的肉鸭养殖全产业链条。该项目包含现代农业产业园、生态循环示范园、食品产业园3个部分，将畜牧区、生产区与休闲区交叉融合，实现从养殖加工到生态旅游的全链条发展，是东阿县实施乡村振兴战略、实现产业振兴的典范项目。整个项目建成投产后，年可实现销售收入23亿元，利税2亿元，将为东阿县乡村振兴增添强劲动力。