本报讯 （记者 曹天伟） 8月29日上午，记者从开发区市场监督管理部了解到，针对辖区餐饮、食品经营单位聚集的实际，开发区坚持严防严管严控，加大对相关单位的规范提升、执法监督力度，切实守住食品安全底线。

开发区辖区现有农贸市场2处、食品生产企业32家、小作坊69家、食品经营单位2090家、餐饮单位1308家。区市场监督管理部部长赵彤彤介绍，开发区坚持将食品安全作为事关千家万户的重要民生工程来抓，与全国文明城市创建有机结合、深入推进。如在农贸市场管理方面，指定专人督促指导市场开办单位开展经营秩序整治，科学调整规范市场功能分区，健全完善健康教育、卫生管理、农残检测等管理制度，加大日常经营秩序检查和场内卫生清洁力度，切实提升农贸市场卫生安全水平。在食品安全监管方面，以监督检查、监督抽检为抓手，保障市场流通各环节食品安全。今年以来，完成食品抽检1168批次，合格率为97.86%，处置率和公示率100%；开展“食品安全你送我检进商超”“你点我检”等多项专题抽检活动，累计检测样品110批次，合格率为98.18％；先后开展“食安护佳节”“守查保”等专项行动，查办食品违法案件68件。

在餐饮领域文明建设方面，开发区大力倡导“光盘行动”，强化文明就餐宣传，制作、张贴“文明就餐 厉行节约”“倡导使用公勺公筷”等各类宣传品2万多件，营造了良好的文明就餐氛围。集中开展反对食品浪费检查治理，督促餐饮服务经营者在显著位置张贴或者摆放节约食物、杜绝浪费的标识，提醒消费者适量点餐；为消费者提供半份菜、小份菜等不同规格的选择，杜绝餐饮领域食品浪费。