本报讯 （通讯员 彭月勇） 2月15日，在茌平区菜屯镇林场村村民李延江的香椿大棚里，一株株香椿芽挂满枝头，独特的香气扑面而来，沁人心脾。

当下，正值菜屯镇大棚香椿的上市高峰期，红绿相间的嫩芽为老百姓的餐桌增添了一份美味。“目前，新鲜的香椿芽价格很高，但市场供不应求，根据客户需求，新掰好的香椿芽每斤能卖到50元—70元。”李延江开心地说，现在香椿芽的订单都排到了月底，基本上都是先付款后发货，每天上午掰芽下午发货，忙得不亦乐乎。

菜屯镇林场村土壤、气候适宜香椿生长，种植大棚香椿已经有30多年的历史，目前种植面积已近200亩。“不同于普通香椿上市晚、供应期短，我们村的香椿芽能从前一年12月底持续采摘到第二年清明节前后。”李延江介绍，香椿芽的错峰上市和采摘期延长，给他们带来了可观的收入，每个棚能有4万—10万元的收益，平均每平方米可赚取100元左右的纯利润。

林场村还利用香椿种植的产业优势，充分挖掘香椿文化，将村边的废旧宅基地建成了一所香椿文化公园。公园里，栽培着大片的香椿苗，小路边，设置了一个个展示牌，向群众普及香椿的栽培历史、食用价值、药用价值等知识，让群众在休闲健身的同时，了解香椿文化。

丰富的林业资源、独特的沙质土壤为菜屯镇农产品生长提供了得天独厚的自然条件。“多年来，我们因势利导，发展香椿、赤松茸、淡水鲈鱼等特色产业，为壮大村集体经济、增加农民收入提供了强有力的保障。”菜屯镇党委副书记金同元表示，他们将紧紧围绕乡村振兴战略，以党组织领办合作社为依托，大力发展“一村一品”，打造品种丰富、品质优越的菜屯“菜篮子”，让群众鼓起持续增收的“钱袋子”，蹚出一条富民强镇、乡村振兴的新路子。