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山药喜丰收 土里淘金忙
——赵寨子镇培育壮大特色农业产业链
■ 本报通讯员 娄晓 王妍
山药喜丰收,田间采挖忙。连日来,高唐县赵寨子镇北街村140余亩山药迎来了丰收季,挖沟、刨土、“起”山药,田间地头一派繁忙景象。
在北街村山药种植田里,采挖工人整齐划一,手拿铁锨,站在挖掘机挖出的沟壕内,小心翼翼地铲去山药周边多余的泥土。通过挖掘机开沟、人工刨土、手工整理等方法,将一根根长满细小根系的山药完整取出,长长的山药“腰杆笔直”,堆积成山,现场一派丰收的喜人场景。高唐县绿色佳园蔬菜种植专业合作社负责人张朝表示:“今年产量不错,一亩地能到3000公斤,价格10元钱一公斤,一亩地收益能达到两万元左右。”
北街村是赵寨子镇远近闻名的山药种植专业村,据了解,该村大部分土地属于沙质土壤,种植出来的山药不仅个头大、品相好,而且淀粉含量高,质脆肉白、味道鲜美,深受广大消费者喜爱。2010年,村里种植能手张宪贵成立了高唐县绿色佳园蔬菜种植专业合作社,先后在村中承包了20公顷土地种植山药。2018年,张宪贵当选村党支部书记,在他的带领下,北街村党支部依托种植合作社,在村中又流转近13公顷土地,持续发展特色种植,创新“土地+资金”入股分红模式,引领全村参与、共同致富,迈入了支部强、产业优、农民富的乡村振兴发展之路。
“俺们都愿意跟着张书记干,省力又省心。现在土地流转收益、打工工资再加上入股分红,一年挣两三万块钱不成问题。”北街村脱贫户徐玉华是张宪贵的“头号粉丝”。北街村把山药种植作为重点培植的特色产业,吸引更多群众参与进来,形成产业发展合力,成为群众增收致富的主打产品。同时,大力推行土地流转,以“股份制运营”的模式发展山药种植业,村民不仅有股份分红,闲时还可以来基地务工。现在每天来山药地里干活的工人有一二十人,每人每天有100余元收入。村内的12户脱贫户全部入股合作社,张宪贵保证他们不仅保本增值,还可以双倍受益。“加入合作社的村民是1000元一股,脱贫户是500元一股,每股分红能在150元左右,今年山药价格高、效益好,可为村集体增收四五万元。”张宪贵介绍。
为进一步拓展合作社服务成效,增加山药制品附加值,在张宪贵带领下,北街村又新建了200吨、500吨冷库以及山药深加工车间,乡村振兴步伐进一步加快。张宪贵表示:“山药的直接销售利润比较低,抵御不了市场风险。购进机械设备,建个厂房,把山药深加工成山药粉、山药片和山药泥,这样不仅能提高利润,还增强了抵御市场风险的能力,老百姓有更好的收益。”在车间的二楼,北街村还设立了电商直播间,积极拓宽山药销售渠道。北街村着力发展山药深加工,下好产业发展先手棋,为村民脱贫致富探索出一条新路径,也为北街村的山药种植产业注入了更多的发展活力。
山药丰收,助农致富。山药种植带动了赵寨子镇乡村特色产业的发展,开辟了群众增收新路子,发展壮大了集体经济,走出了一条“乡村有产业、集体能收益、村民能增收”的共富之路,为乡村振兴注入了强劲动力。