■ 本报记者 陈金路

“你尝尝这种不打药不施化肥的西红柿，口感是不是不一样！”8月13日，华越生态农庄负责人李秀芳掰开一个起沙的西红柿兴奋地说。

华越生态农庄位于东昌府区闫寺街道老吕村，偌大的农庄里，种植了玉米、西州蜜瓜、西红柿、黄瓜、西葫、茄子、辣椒、圆椒、大白菜、韭菜、芹菜、油菜葡萄、梨、桃、杏、枣以及甜叶菊、丹参、红花等中药材。

李秀芳介绍，华越生态农庄自2012年成立以来，一直推行“不打药、不施化肥”的生态种植理念，广受消费者青睐。2012年至2013年，华越生态农庄先进行养地，2014年开始用环保酵素种植，用环保酵素堆肥，浇水，防虫，喷叶面肥。不打农药，不上化肥，不打除草剂，除草全部用人工。“百余亩地仅人工除草就得花很大成本，华越生态农庄推行生态种植初期，基本在亏本运行。”李秀芳说。

在华越生态农庄里，整齐排列的一排排白色酵素桶，十分显眼。

百余亩的生态农庄，不用一点农药，防虫治病是如何做到的？“看到这些酵素桶了吗，里面的环保酵素就是防虫治病的‘功臣’。做环保酵素不复杂，就是利用水果皮或者蔬菜叶子，加糖加水发酵一段时间即可。混合了黑糖和水的厨余垃圾经发酵后产生的棕色环保酵素，有柑橘般的气味，它就有防虫治病的功能。”李秀芳介绍。

华越生态农庄施肥全部用鸡粪、羊粪、牛粪等有机肥和酵素作底肥，作物出苗后，再用功能酵素加入水中进行冲施肥，这种含酵素的冲施肥对作物具有防虫防病的作用，这也代替了农药和化肥的功效。另外，作物出现虫病时，也可用稀释的酵素进行喷洒除虫。

很多市民愿意吃韭菜，但又担心农药残留，从这里收割的韭菜就不用担心。“因为农庄根本不用农药，哪来的农药残留？”李秀芳介绍。

华越生态农庄独特的生态种植模式让众多消费者慕名而来。“我们家非常喜欢吃韭菜，俺经常来这里买，吃得放心。”市民李英说。