10月13日，山东阳平食品有限公司技术人员在调试全新风味的胡辣汤产品。阳平食品建有全自动生产车间，清洗、熟化、研磨、灌装各道工序全部实现密闭作业，做到人料分离，可依靠机械设备完成标准化精准管控。每一件出厂产品都附带专属溯源“身份证”，消费者扫码便可查询原料产地、全流程生产信息，实现源头可查、去向可追。■ 本报记者 任国正 种永辉
