本报记者 孙克锋

白露秋分夜，一夜冷一夜。9月7日是白露节气，9月6日，记者采访到山东省名中医药专家、聊城市人民医院中医科主任谷万里，听他讲述白露节气后如何养生。

谷万里认为，白露节气后，人们应该及时调整饮食，防秋燥。根据中医五行理论，五脏中的肝、心、脾、肺、肾和五色中的青、赤、黄、白、黑相对应。也就是说，肺脏与白色相对应，故吃白色食物可达到养肺的效果。可以选择百合、杏仁、燕麦、川贝、山药、银耳、甘蔗、马蹄、白萝卜、雪梨等食物，另外，还可以增加芝麻、蜂蜜、西红柿、乌梅等柔润食物的摄入量，以益胃、养肺、生津。还应多喝水，保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。不过，白色食物性偏寒凉，生吃容易伤脾胃。对于脾胃虚寒（表现为腹胀、腹泻、喜食热、怕冷等）的人来说，应将白色食物煮熟后吃，减少寒凉之性，既养肺又不伤脾胃。此外，由于每种白色食物都具有不同的养肺功效，若把几种搭配在一起吃，往往具有更好的养肺效果。

谷万里说，白露节气后，天气一天比一天冷，应注意防风寒，建议不露脚、不露脐、不露肩。可用冷水洗鼻子，增强鼻孔和整个呼吸道对冷空气的适应能力。用冷水洗脸，促进面部血液循环，增强面部的御寒能力。此外，早晨多做深呼吸，提高机体的免疫力。秋季多锻炼肺部，有利于预防呼吸道疾病。