第WB05版:一城湖·文韵
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母亲的端午

○ 靳雪明

几天前的早上,我逛菜市场时,看到很多人在争相买粽叶,墨绿色的粽叶在水中摇曳,散发出幽幽清香。

我去超市买了点粽子,粽子口感尚可,却总觉得少了点什么。结婚近20年,我未曾亲手包过一个粽子,每次都是母亲包好后送给我。女儿嗔怪我:“你也是妈妈,怎么什么也不会?”我呵呵一笑。

儿时的端午,空气中满是香甜。趁着周末或放学,母亲从她的针线筐里拿出拔麻线用的拔线子,拔线子下面是一个中间窄、两头粗的圆柱形木头,中间一个孔,一根铁条穿过小孔,上面部分弯一个勾,用来固定麻线。母亲左手高高地提起拔线子,右手把五彩丝线往肩上一甩,然后把拔线子猛地一转,拔线子高速旋转起来,母亲灵巧地搓着丝线。我也曾缠着母亲拔一次,然而拔线子在我手中摇摇晃晃,有几次竟打在我身上,我只好懊恼地将它还给母亲。

很快,花绳拔好了,母亲会戴到我和三个姐姐的手腕脚腕上,嘱咐我们不许丢掉。家乡的习俗,花绳要等到蝉在树上唱时才能摘掉。即便是花绳褪了颜色,或是掉了,也要多缠一圈重新戴上。也许是丝线太贵,母亲从未戴过花绳。

包粽子是个细活,看起来简单做起来难。母亲手中拿着粽叶,拇指一转,一个漏斗形的底座完成。母亲添一小把提前泡好的糯米,放一颗红枣,几颗花生,然后再缠粽叶,一个粽子便包好了。糯米不能放太多,多了煮熟后容易膨胀,会把粽叶撑开;也不能太少,容易进水。火候也是关键,水沸腾后需转中火,否则粽叶容易散开。

粽子煮熟后,母亲总是趁热给我们吃。我们拿着粽子,在小伙伴面前炫耀。母亲不曾趁热吃,总说凉了再吃。

端午在母亲“凉了再吃”的声音中流逝,她挺直的背脊也在拔花绳、包粽子中变得微驼。回想起那段岁月,母亲用勤劳的双手带给我们惊喜。

现在,母亲已七十有余,身体清瘦了许多。但在端午时分,她仍会拔花绳,给孙女、外孙女戴,有时也给自己戴上,她竟也会像小孩子一样欣喜,抬起手腕端详半天。

粽子还是自己包,母亲说超市里的粽子少了端午的味道。粽子煮熟后,母亲趁热也会吃一个,总说以前吃不到白粽子,现在吃不到黄粽子了,话语中有遗憾也有满足。

2023-06-22 2 2 聊城晚报 content_34762.html 1 母亲的端午 /enpproperty-->