◇ 牛茜可

秋天正是鱼儿肥美的季节，鱼是饭桌上必不可少的佳肴。说起吃鱼，我的思绪回到了13岁那年，爸爸听信吃鱼有助于智力发育，就变着法儿地给我们做鱼吃。

一个周末，老爸又在厨房忙活，他说要做麻辣鱼，我没有理会，径直回到房间看书去了。不知过了多久，我被一阵浓浓的香味吸引到厨房，只见白底蓝花的瓷盆里盛满了鱼肉，上面还点缀着红红的辣椒、绿绿的葱花和香菜，让人垂涎欲滴。

从那以后，麻辣鱼成了我最喜欢吃的菜，后来上了大学，每逢假期回家，也总是缠着爸爸给我做麻辣鱼。再后来，因工作原因我很少回家，实在想念麻辣鱼的味道，就去外面的饭馆吃了几次，发现不是想象中的味道，于是我自己学着做。我先从网上搜了详细的做法，还打电话咨询了爸爸，一切弄明白后，开始下厨做麻辣鱼。我做的鱼看上去和爸爸做的一样，色泽比爸爸做的还好看，但还是吃不出记忆中的味道。

我打电话给爸爸，说：“爸，我做了好几次鱼，为什么总吃不出你做的味道。”

爸爸笑了：“那肯定不是一个味儿，我的麻辣鱼里有个秘方，不能告诉你。”

我对麻辣鱼的思念有增无减，心心念念回家吃一次爸爸做的麻辣鱼。

在今年的一个节假日，我们一家人终于在老院团聚。餐桌上，软软糯糯的蒸南瓜、红红的西红柿、又脆又甜的黄瓜，还有新鲜的花生、玉米，看起来似一幅秋收图。桌上自然少不了爸爸做的那道麻辣鱼，我夹起一块鲜嫩的鱼肉放进嘴里，吹着家乡的风，鱼也变得异常美味，仿佛又回到了13岁那年。

此时的景象是极美的，此时的麻辣鱼也是极香的。我终于知道了，爸爸所说的秘方就是亲情。