□ 秦爱喜

阳春三月，春暖花开，蜂舞蝶唱，到处是生机勃勃的景象。我的老家高唐县琉璃寺镇孙庄村，田里的麦苗舒展着狭长的叶子，长势正旺。碧绿的田野像绿色的海洋，几场小雨过后路边那些野草野菜也来凑热闹了，探出脑袋伸长了脖子，沟沟坎坎上都长满了这样那样的绿棵棵。

20世纪70年代，每到这个时节，奶奶就会提上竹篮领我和弟弟去挖野菜。奶奶高高的个子，白净的脸庞上堆满了皱纹，笑起来像一朵盛开的菊花。这个时节，天像蓝玉、地似绿毯，我和弟弟沿着小路顺着沟渠踩着田垄，一会儿追鸟、一会儿采花，累得气喘吁吁，奶奶见我们跑累了，就教我和弟弟认野菜，讲它们的好处。锯齿叶的婆婆丁（学名蒲公英）清热解毒，白蒿能治肝病，地锦草能治男人撒尿痛……奇怪的是，奶奶不识字却能背百家姓，还能讲这么多关于野菜的知识。

奶奶发现猪耳朵棵，就用镰刀挖起它，让我们看宽宽的叶儿上那一条条清晰的白叶脉，还给我们讲起关于它的故事：古时候一位大将军领兵去打仗，到了人生地不熟的地方，士兵们得了怪病，小便不通，将军愁得吃不下睡不着。一天他发现战马能拉尿，赶快让人跟着马走，看到马在吃猪耳朵棵，将军命人将菜挖了熬汤让士兵喝下，大家的病就好了，将军带领军队打了大胜仗。奶奶说，这菜也叫车前草，因为它长在战车轧过去的辙边。我和弟弟听得津津有味，拔得也带劲。这时看到锯齿样的苦菜子，奶奶又给我们唱起民谣：苦菜花苦又苦，俺娘送俺上济南府……我们一边听着歌谣，一边寻着野菜，田野里满是春天的芬芳。

回到家，奶奶择去野菜里的枯枝烂叶，去河边洗一遍，再用井水冲，清洗得干干净净，说给我们做菜豆腐吃。只见她先把碾扁了的黄豆放在锅里熬，开锅之后再下糁子，粥沸了把野菜放进去，用小火煨着。奶奶一边纳着鞋底，一边守着炉火，不一会儿，锅里就飘出缕缕豆香，还夹着淡淡的青菜味。我们催问熟了吗，奶奶就说：“瞧你俩，把牙都馋白了！”我和弟弟赶忙爬上椅子，摘下墙上的小镜子照了起来，并且互相看了看，还真有些害怕。弟弟歪着脑袋想一想，说：“昨天我吃糖黏牙，照过镜子，牙是白的。”听奶奶这样说，我们不怕了，笑着又催奶奶。等奶奶说掀锅，那一锅菜豆腐煞是好看，黄澄澄的豆子、青灵灵的菜叶、金灿灿的玉米糁，混在一起稠稠的黏黏的香香的，还在“咕嘟咕嘟”冒泡。

奶奶给我们每人盛了半碗放在门口，我忙不迭去吃，一下烫了舌头，弟弟见此情景就唱起来：“吹吹冷冷，小狗等等。”他全然不知这是在骂自己，真好笑。

还没等我们参加工作，慈祥的奶奶就走了，香喷喷的菜豆腐也没人做了。现在家家桌上有新鲜的蔬菜，馋了还会买来鸡鱼开荤，可是每当这时候，我就会想起奶奶，想起她讲的故事，想起她熬得喷香的菜豆腐。