一桌盛开的春天

○ 肖日东

清明一过,春天也就一分为二了,一半是草本蔓发、素洁淡雅,一半是繁花似锦、盛装浓艳。

浓艳,是春天的主色调。山林里的桃花芬菲烂漫、妩媚艳丽,在你眼前跃动着。公路两旁的海棠或粉或红挂满枝头,密如繁星。山坡上成片的杜鹃,如出嫁的新娘披霞戴冠,云蒸霞蔚。小区里的晚樱,经春风一拂,更是如锦似瀑,喧闹了整个春天。

春天是花的世界,也是草的海洋。站在高处,极目远眺,满眼都是绿的。钻出地面的三叶草随风摇曳,好奇地望着这清新的世界。毛茸茸的狗尾草拂过脸颊,麻酥酥的。成片的牛毛草特别丰茂,如连绵起伏的绿地毯。那些漫山遍野的野菜,更是大自然馈赠给人类的春天礼物。你看,城市郊外,三个一伙、五个一群的大妈,带着小铲,拎着手提袋,从这片田野到那片田野,乐此不疲。

就是呀,春天怎么能没有野菜呢。田野开阔,风就那么柔柔地吹着,阳光懒懒地照着,正是挖野菜的好时光。周末,带上孩子,走进大自然,尽情地吮吸着各种野菜的芳香。那片片青叶上滴落的水珠的氤氲,如迷雾般令人着迷。清香微苦的蒲公英,那近似柳叶的花瓣伸展开来,如同一面毛茸茸的金盘子面朝太阳,盛满这醉人的春光;酸中带涩的马齿苋,一丛丛地匍匐在地,犹如小鸟依人般依偎在土地的怀抱里,越发显得清秀可人;茎秆挺拔的马兰头,灵动的叶子就像蝴蝶的翅膀,在草丛里翩翩起舞,贪婪地吮吸着春天的甘露……每一种野菜都像熟悉的老朋友,来赴这一年一度的约会。

东风消尽门前雪,又见墙阴荠菜生。潜意识里,我最喜欢的是荠菜。野菜里,荠菜好像占了半个春天。菜地里,水沟旁,荒野间,或一丛丛一簇簇匍匐于地而又四面散开;或挤挤挨挨,你搂着我的腰,我搭着你的背,挤眉弄眼而又窃窃私语。那翠色欲滴的样子,还没进入你的菜篮,就会让你口齿生津。这个时候,儿子是没有耐心寻找这野味的,他会嬉笑着追赶着那嗡嗡叫的小蜜蜂,咯咯的笑声,引得那些花儿也捂着嘴笑着,落英缤纷。我会蹲下来,小心地把整株荠菜拢起来,用细铲子轻轻伸入根部,连着根带着泥把它拔出来,弹去根部那一小撮新鲜的泥土,放在鼻子前一闻,那股清香连同春天的气息都沁入了心脾。挖荠菜的乐趣,不只是让唇齿留香,更在于脱离城市喧嚣、洗去身心疲惫后,与土地窃窃私语时,所感受到的那份四野同春的快乐。

偷得浮生半日闲。带着一袋子野菜回家,岳母欣喜地接过这野地里的精灵,忙着择择洗洗、切切拌拌。到了晚上,清炒一盘马兰头,弄个野菊叶蛋汤,再搭个小野葱爆螺丝,配上一盘荠菜饺子——便是一顿有滋有味的春日晚餐。平时吃饭有点挑三拣四的儿子大快朵颐,笑着说:“今天这顿饭,真是一桌盛开的春天。”

哈哈,可不是一桌盛开的春天么?挖一捧野菜,尝一口春鲜,留住唇齿间的记忆,春天也便过得有滋有味了。

2026-04-10 2 2 聊城晚报 content_86261.html 1 一桌盛开的春天 /enpproperty-->