本报讯 （记者 王培源） “请问‘山东食链’信息追溯平台怎么录入啊？”“打开手机的应用市场，搜索‘山东食链’，然后按照提示注册登录就可以了。”6月17日，在东昌府区市场监督管理局工作人员的指导下，经营配餐生意的刘辉成功完成用户注册并上链使用。

“山东食链”系统是省市场监管局开发建设的山东省食用农产品和食品信息化追溯平台，该系统改变原有的留存纸质证明材料等方式，由“纸质材料”变成“电子输入”，通过首站一次录入，信息全程使用，方便食品生产经营者快速记录食品生产、经营信息，快捷高效进行食品销售及追溯管理。

“‘山东食链’是食品安全现代化监管的有效途径，是落实‘四个最严’要求的具体举措，能够实现食品生产经营各个环节信息互联互通，形成来源可查、去向可追，责任可究、风险可控的全程追溯，使各方责任更加明晰，问题产品精准定位，风险隐患快速化解。”市市场监督管理局党组成员、副局长李波说。

根据安排，6月30日前，省内所有食品生产经营者要在“山东食链”App上完成用户注册并上链使用。今年年底前，蔬菜、水果、水产品、粮食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒类、保健食品、婴幼儿配方食品等十大类重点食品，学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房3类餐饮单位全部要求使用“山东食链”，先行实现全程追溯。

“山东食链”系统推广应用工作启动后，东昌府区市场监督管理局迅速行动，多措并举，全力做好食品生产经营主体认领、注册激活以及生产企业上链试用等推广应用工作。

“食品生产经营者可在微信小程序、‘爱山东’App、‘爱山东’支付宝小程序中搜索‘山东食链’完成用户注册。近期，我们在辖区内持续推广应用‘山东食链’系统，助力食品安全信息化追溯，实现产品源头可溯、去向可追，确保辖区内食品质量。”东昌府区市场监督管理局党组书记、局长张凡红说。