本报讯 （记者 刘晓伟 通讯员 陈楠） 1月15日，记者走进阳谷县侨润街道国庄村的粉条加工车间，机器轰鸣、环境整洁，一幅传统工艺与现代科技相结合的生动场景呈现在眼前。经过制芡糊—合粉揣揉—抽气泡—漏丝成型等一整套工序，一挂挂品质纯正的红薯粉条出锅成型。国庄村党支部书记国金尚欣喜地说，今年刚上的这套新设备，每天能生产7500公斤红薯粉条，相较于之前，产量翻了近8倍，而且这种生产方式更能保证红薯粉条的品质。

国庄村已有100多年的粉条生产历史，因其产品原料正宗、久煮不烂、清香可口，广受欢迎。改革开放后，国庄村的粉条产业迎来了第一个高峰，村民们纷纷参与到红薯粉条的制作与销售中，使这一传统技艺得到了广泛的传承与发扬。国庄红薯粉条不仅成了当地居民餐桌上的“常客”，更是远销全国各地，为村民带来了丰厚的经济收益。然而，随着经济社会的不断发展，国庄村粉条生产设备陈旧老化，工人劳动强度大，生产效率也偏低，发展进入瓶颈期。

为了让国庄村的红薯粉条产业重新焕发生机，村党支部积极创新思路，充分发挥党组织的战斗堡垒作用，领办成立了粉条加工专业合作社，成功吸引了众多老加工户重操旧业，为村民提供了更多就业机会。同时，合作社加强对传统工艺的改进和创新，提高了生产效率和粉条质量，增强了产品的市场竞争力，并通过线上线下相结合的销售模式，拓宽了粉条的销售渠道。“我今年做了4万多公斤粉条，收入将近20万元，生活水平提高了不少。”村民苏玉平欣喜地说。

据了解，2023年国庄村红薯粉条产量达到了200万公斤，年产值突破3000万元，给村集体带来了30万元的收益。