茌平区第二实验幼儿园
凝聚餐饮安全共治合力
本报讯 (史亚良) 10月25日,聊城市市场监督管理局联合茌平区市场监督管理局邀请学生家长、新闻媒体代表、人大代表、政协委员等社会各界人士,走进茌平区第二实验幼儿园,开展“餐饮安全你我同查”进校园活动。
同查小组成员详细了解了该园餐厅环境卫生、食品加工流程、餐饮具清洗消毒、陪餐试吃制度等餐厅工作,实地查看了幼儿园餐厅操作间、面点加工间、主食库、留样间、餐厅等各个操作间,询问了食品原材料的卫生标准和采购情况。对该园餐厅工作给予好评,并提出了指导性意见建议。
本次活动集结了多方力量,共同参与学校食品安全的监督管理,近距离了解学校食品安全管理情况和食品加工流程,更好地保证了学校的饮食安全。