■ 柳凤春

大人孩子盼过年，团圆年味特别甜。记忆深处那一声声糖葫芦的叫卖声，足以将人的思绪一下拽回童年。那酸甜爽口的冰糖葫芦，飘香四溢的烤地瓜，绵甜软糯的糖炒栗子，是我儿时的零食三宝，饱含着对春节的向往。

儿时的我是个十足的吃货，每每肚子不消化时，便会攥着母亲给的零钱飞奔到街上，买一串好吃又开胃的冰糖葫芦。如今虽已过不惑之年，我也会童心泛滥地带着孩子自制冰糖葫芦。买来山楂、蜜桔、苹果等水果，洗净后一个个串在竹签上，挽起袖子起锅熬糖，俨然五星级酒店大厨。将糖熬至起泡翻滚后，撒上一撮白芝麻，然后将串着水果的竹签放入锅里蘸上糖浆，一串串如玛瑙般的鲜亮果子，挂着一层琥珀色的糖浆，感觉可与市面上售卖的相媲美了。

儿时，冬天在家里烧火蒸馒头时，奶奶常会找上几个地瓜扔到锅底下，用锅下的热灰埋好，以防烧焦。我常耐不住性子，几次问奶奶地瓜烧熟了没有，而奶奶总能将火候把握得恰到好处。北风怒吼，雪花飘落的寒夜，我倚靠在奶奶怀里，听着收音机或看着电视，边吃着香甜可口的地瓜，边听大人谈着趣闻琐事，相当惬意。

在单位附近的育新街，美食云集，有几家卖栗子的小店，我喜欢买些生栗子回家做菜、熬粥。栗子蒸熟后剥皮放入肉中烹饪，吃起来鲜甜软糯；煲粥炖汤，喝起来醇厚清甜，别有风味，更是待客设宴的上品。小时候，一次家里来客，在餐桌上，我全然不顾母亲眼神的提醒，专挑板栗吃。很少批评我的母亲，拿起筷子敲打我的手，我落下了委屈的泪花。这个场景让我记忆深刻，虽然一张小小的餐桌、一道普通的板栗炖鸡，却是母亲给我上的一堂接人待物、为人处世的课。

如今，我有时也会做一道板栗炖鸡，虽是按照母亲的步骤如法炮制，板栗和鸡的香味融合得恰到好处，不咸不淡，不甜不腻，但是，味道却总是不如母亲做得那么醇厚。

时光不停步，留香在深处。儿时的过年“零食三宝”香甜了一代人的过年记忆，让味蕾在新年得到满足。就像一个时光轴，承载了暖暖的亲情、美美的童年、香香的味道，足以令人捂暖岁月长河里的那些凄风苦雨，顶风迎击生活中的风雪交加。