
东阿县刘集镇关山幼儿园
寻味春天 拥抱自然
本报讯 (丁雅斐 刘道云) 3月26日,东阿县刘集镇关山幼儿园组织大班组的孩子们,在学校菜园开启了一场“寻找春天的味道——寻野菜、挖野菜之旅”。
活动前期,课堂上教师借助集体活动中的照片与视频进行讲解,让孩子们对野菜有了初步认识,激发了他们挖野菜的兴趣。随后,孩子们兴奋地来到户外,在绿油油的田埂上,通过挖、摸、闻、比、问等多种方式,认真搜寻着野菜,收获满满。
“首先把面条菜清洗干净,接着加入少量食用油和面粉拌匀后进行蒸制。蒸好后撒上蒜末、香油等调料就可以食用了。”在教师详细讲解下,孩子们将找到的面条菜认真挑拣、清洗,一起参与制作成了美味的野菜饭。
此次挖野菜活动中,野菜成为孩子们亲近大自然、在自然中找寻乐趣的有效媒介。幼儿园充分结合乡村地域条件,顺应幼儿兴趣开展活动,让孩子们在看一看、摸一摸、做一做、尝一尝的过程中,与野菜深度“对话”,感受大自然馈赠。