本报讯 （岳耀军 张荣娟） 10月27日，莘县消防救援大队走进莘亭初级中学，开展专项消防安全培训暨灭火实操演练活动，切实筑牢校园消防安全防线。

本次培训采用理论讲解、现场演示、实操体验三位一体的方式开展，内容贴合校园餐厅用火用电、后厨作业等实际场景，兼具专业性与实用性。培训过程中，消防员结合校园餐饮场所消防安全特点，通俗易懂地讲解了日常火灾预防、后厨隐患排查、初起火灾扑救、火灾疏散逃生等消防安全知识。同时，现场细致示范了干粉灭火器的规范操作流程，逐一讲解使用要领、操作规范及安全注意事项。理论讲解结束后，在消防员的全程指导下，餐厅全体工作人员分组参与实操训练，大家有序上手练习，熟练掌握灭火器提、拔、握、压的标准使用方法。

餐厅员工认真聆听讲解、踊跃参与实操，掌握了实用的消防技能。大家纷纷表示，今后将把学到的知识运用到日常工作中，严格规范操作，切实履行岗位安全职责，守好校园餐饮安全第一道防线。